结论前置：是的，如果希望在死后将房子给外孙女，写遗嘱是明确且有效的方式。
法律背景与解释：
遗嘱的效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱是公民生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。
- 通过遗嘱，遗嘱人可以明确指定其遗产的继承人或受遗赠人，包括房产等不动产。
外孙女的继承权：
- 在没有遗嘱的情况下，遗产的分配通常遵循法定继承顺序。外孙女并非法定第一顺序继承人（第一顺序继承人包括配偶、子女、父母），因此，在没有遗嘱指定的情况下，外孙女可能无法直接继承房产。
- 通过遗嘱，您可以打破法定继承的限制，直接指定外孙女为房产的继承人或受遗赠人。
遗嘱的形式与要求：
- 遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等。
- 无论选择哪种形式，遗嘱都必须符合法律规定的要件，如遗嘱人必须具备完全民事行为能力，遗嘱内容必须真实、合法，且不得违反公序良俗等。
- 为了确保遗嘱的效力，建议咨询专业律师或公证机构，以确保遗嘱的合法性和有效性。
法律建议：
- 明确遗嘱内容：在遗嘱中，应明确指定房产的具体信息（如地址、面积、产权证号等），以及外孙女的个人信息（如姓名、身份证号码等），以确保遗嘱的准确性和可执行性。
- 选择合适的遗嘱形式：根据您的具体情况和需求，选择合适的遗嘱形式。如果您希望遗嘱具有更高的法律效力，可以考虑选择公证遗嘱。
- 妥善保管遗嘱：遗嘱是重要的法律文件，应妥善保管，避免遗失或损坏。同时，建议将遗嘱的副本或复印件交给信任的亲友或律师保管，以便在需要时能够及时找到。
可能的法律后果：
- 如果未写遗嘱或遗嘱无效，房产将按照法定继承顺序进行分配，外孙女可能无法直接继承房产。
- 如果遗嘱内容不明确或存在争议，可能导致遗产分配过程中的纠纷和诉讼，增加不必要的麻烦和成本。
因此，为了确保您的意愿能够得到准确实现，并避免可能的法律纠纷，建议您在生前写一份合法有效的遗嘱，明确指定房产的继承人或受遗赠人。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。