您完全可以通过立遗嘱的方式将房子赠予外孙，这一行为在法律上被称为遗赠。不过，为了确保遗嘱的合法性和有效性，您需要遵循一系列法律规定和程序。以下是从多个角度为您详细分析：

法律依据与定义

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱处分个人财产，并指定由法定继承人中的一人或数人继承，也可以将财产赠与国家、集体或法定继承人以外的组织、个人。由于外孙不属于法定继承人的范围，因此将房子赠予外孙的行为属于遗赠。

遗嘱的生效条件

为了确保遗嘱的法律效力，以下条件必须同时满足：

1. 遗嘱能力：您在立遗嘱时必须具有完全民事行为能力。如果您是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么所立的遗嘱将无效。
2. 真实意愿：遗嘱必须是您真实意思的表达，任何受欺诈、胁迫情况下订立的遗嘱均无效。
3. 内容合法性：遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益。例如，如果您未经配偶同意就处置夫妻共同所有的房产，那么这部分遗嘱内容可能无效。
4. 形式合规性：遗嘱需按照法律规定的形式制定，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）和公证遗嘱。每种形式都有其特定的法律要求，如见证人数、签名、注明年月日等。
5. 接受表示：外孙作为受遗赠人，需在知道受遗赠后六十日内作出接受或放弃的表示，否则视为放弃。

遗嘱的制定建议

1. 明确意愿与内容：遗嘱应清晰明确地表达您的意愿，注明房产的具体信息（如位置、面积、产权证编号），并明确表示将房产赠予外孙的意愿及赠予条件。
2. 选择适当形式：根据您的实际情况和需求选择合适的遗嘱形式。其中，公证遗嘱的法律效力相对更高，建议优先考虑。
3. 考虑家庭关系：在立遗嘱前，考虑到其他家庭成员的感受，与他们进行沟通和解释，以避免不必要的家庭纠纷。

可能的法律后果与注意事项

1. 税务考量：接受遗赠可能涉及税务问题，如遗产税等。虽然目前中国尚未开征遗产税，但未来政策变化需关注。建议在遗赠前咨询相关税务专家或我，以了解可能的税务负担。
2. 见证人资格：除自书遗嘱和公证遗嘱外，其他形式的遗嘱都需要有见证人在场见证。见证人不能与继承人有利害关系，以确保遗嘱的真实性和合法性。
3. 保留必要份额：如果您还有其他需要赡养或抚养的人（如缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人），在订立遗嘱时应为其保留必要的遗产份额，以避免遗嘱因违反法律规定而部分无效。

综上所述，立遗嘱将房子赠予外孙是合法的，但必须严格遵守法律规定的形式和程序。如果您在制定遗嘱过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。