可以当庭更改诉状上的事实和理由，但需遵循一定的法律程序和规定。以下是对此问题的详细分析：
一、更改的方式
口头提出：
- 在庭审开始前或庭审中，如果发现起诉状中的事实与理由存在错误或需要补充，可以向法庭口头提出更正或补充。
- 法官会根据具体情况决定是否允许更改，并可能要求提供书面说明或证据支持。
提交书面变更申请：
- 向法院提交书面的变更诉讼请求申请书，明确说明需要变更的内容及其理由。
- 法院在收到申请后，会进行审查，并根据案件的具体情况和法律规定决定是否准许变更。
二、更改的限制与注意事项
时间限制：
- 应在合理的时间内提出变更申请，避免影响案件的审理进度。虽然法律没有明确规定具体的变更时间，但通常建议在开庭审理之前或审理过程中适时提出，以便法院和对方当事人有足够的时间进行准备。
内容限制：
- 变更后的内容与理由应与原诉讼请求具有关联性，不能随意扩大或缩小诉讼范围。例如，如果原诉讼请求是要求赔偿因合同违约造成的损失，那么变更后的诉讼请求也应围绕这一核心进行，不能突然转变为要求确认合同无效。
- 变更内容不应损害其他当事人的合法权益，否则可能引发反诉或其他法律纠纷。例如，如果变更后的诉讼请求涉及对第三方权益的侵害，那么这种变更很可能不会被法院准许。
程序要求：
- 变更诉讼请求通常需要经过法院的批准，未经批准的变更无效。因此，在提出变更申请时，应遵循法院的程序要求，如提交书面材料、参加听证等。
- 如果法院认为变更符合法律规定且不会造成不当影响，将予以准许，并及时通知对方当事人，确保其了解变更内容并有机会进行相应准备。法院在审查时还会考虑对方当事人的意见，保障其答辩和准备的权利，必要时可给予适当的答辩期或允许补充证据。
可能产生的法律后果：
- 变更诉讼请求可能会影响案件的审理结果和判决。例如，如果变更后的诉讼请求增加了赔偿金额或改变了责任承担方式，那么这可能会对最终的判决结果产生重大影响。
- 变更诉讼请求还可能导致原告承担额外的诉讼费用或不利后果。例如，如果变更申请被法院驳回，那么原告可能需要承担因变更申请而产生的额外费用；如果变更后的诉讼请求被法院认定不成立，那么原告可能需要承担败诉的风险。
三、实际操作建议
提前准备：
- 在庭前充分了解案件事实和证据，与律师充分沟通，尽量在举证期限届满前完成诉讼请求及相关事实理由的梳理和确定。这样可以减少当庭变更的可能性，提高诉讼效率。
谨慎考虑变更的必要性：
- 如果确实有必要当庭变更，应确保变更申请的合理性和合法性。例如，如果变更是因为发现了新的证据或事实，那么应确保这些证据或事实能够支持变更后的诉讼请求。
遵循法律程序和规定：
- 在提出变更申请时，应遵循法院的程序要求，如提交书面材料、参加听证等。同时，要诚恳请求法院考虑给予对方适当的应对时间，以维护整个诉讼程序的公平公正和顺利进行。
总结来说，当庭更改诉状上的事实和理由是可能的，但必须遵循法律程序和规定，并考虑可能产生的法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。