结论：法官在缺乏直接书面房屋买卖合同的情况下，仅以亲兄弟关系为由判定存在合同，这一做法的合法性需结合具体证据和法律规定综合判断，不能简单断定其合法或不合法。以下从不同角度进行分析：
一、合同成立的形式要求与实质要求
形式要求：
- 根据《民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。对于房屋买卖合同，虽然书面形式更为常见且便于证明，但并非唯一形式。
- 如果双方确实存在房屋买卖的合意，且已实际履行（如支付房款、交付房屋等），即使没有书面合同，也可能被认定为合同成立。
实质要求：
- 合同成立的核心在于双方是否存在合意，即一方愿意出售房屋，另一方愿意购买，且双方就房屋的价格、交付时间等关键条款达成一致。
- 亲兄弟关系本身并不直接证明合同的存在，但可能作为推断双方存在合意的一个辅助因素。然而，仅凭亲兄弟关系，在没有其他证据支持的情况下，不足以直接认定合同成立。
二、法官的裁判依据与推理过程
裁判依据：
- 法官在裁判时，应依据法律规定和案件事实进行综合判断。对于合同是否成立，法官会审查双方是否存在合意、是否已实际履行等关键事实。
- 如果法官仅凭亲兄弟关系就判定存在合同，而缺乏其他证据支持（如转账记录、房屋交付证明等），则这一裁判可能缺乏充分的法律依据。
推理过程：
- 法官在推理过程中，应充分考虑所有相关证据，包括书面证据、口头证据、证人证言等。
- 如果法官在推理过程中忽视了其他关键证据，或者仅凭亲兄弟关系就做出了判断，那么这一推理过程可能存在瑕疵。
三、可能的法律后果与救济途径
法律后果：
- 如果法官的裁判确实缺乏法律依据或推理过程存在瑕疵，那么该裁判可能被上级法院撤销或改判。
- 对于当事人而言，如果认为法官的裁判不公或存在错误，可以通过上诉等法律途径寻求救济。
救济途径：
- 当事人可以在收到裁判文书后的一定期限内（如15日内）向上级法院提起上诉。
- 在上诉过程中，当事人可以提交新的证据或指出原裁判中的错误，以争取改判或撤销原裁判。
四、建议与提醒
对于当事人：
- 如果您认为法官的裁判不公或存在错误，建议及时咨询专业律师，了解上诉等法律途径的具体操作和可能的风险。
- 在未来的房屋买卖等交易中，建议尽量签订书面合同，并保留好相关证据（如转账记录、房屋交付证明等），以避免类似纠纷的发生。
对于法官：
- 在裁判过程中，应严格依据法律规定和案件事实进行综合判断，避免仅凭亲兄弟关系等辅助因素就做出判断。
- 应充分考虑所有相关证据，确保推理过程的严谨性和合法性。
有问题可以直接向我咨询，我会结合您的具体情况和法律规定，给出更详细的法律建议。