结论前置：针对您三人通过劳动仲裁赢了工资后老板又起诉的情况，是否需要找律师取决于案件的复杂程度、您三人的法律知识水平以及应对诉讼的能力。以下是从不同角度为您详细分析：
案件复杂程度：
- 如果老板的起诉理由简单明了，且您三人对相关法律条款和诉讼程序有较为清晰的认识，那么您三人可能不需要额外聘请律师，可以自行准备证据材料，出庭应诉。
- 如果老板的起诉涉及复杂的法律问题，如工资计算方式、加班费计算、解除劳动合同的合法性等，且您三人对这些法律问题不太熟悉，那么聘请一位专业律师将是非常有帮助的。律师可以为您提供专业的法律意见，帮助您准备证据材料，出庭辩护，从而更好地维护您的合法权益。
您三人的法律知识水平：
- 如果您三人中有人具备法律背景或对劳动法有较为深入的了解，那么您三人可能能够自行应对老板的起诉。
- 如果您三人对法律知识了解有限，且没有相关的法律实践经验，那么聘请律师将是一个明智的选择。律师可以为您提供专业的法律指导，帮助您理解诉讼程序，准备必要的法律文件，并在庭审中为您辩护。
应对诉讼的能力：
- 诉讼不仅涉及法律问题，还涉及证据收集、庭审辩论等实践技能。如果您三人具备这些能力，且对案件有充分的信心，那么可以尝试自行应诉。
- 如果您三人缺乏应对诉讼的经验和能力，或者对案件结果存在疑虑，那么聘请律师将能够为您提供更全面的支持。律师可以协助您收集证据，准备庭审材料，并在庭审中为您争取最有利的结果。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因工资、加班费、解除劳动合同等劳动争议，可以通过劳动仲裁或诉讼途径解决。
- 在劳动仲裁中获胜后，如果老板不服仲裁结果并提起诉讼，您三人作为被告，有权委托律师进行辩护。律师将根据案件事实和法律规定，为您三人提供专业的法律意见和辩护策略。
- 如果您三人决定聘请律师，建议选择具有劳动法专业背景和丰富实践经验的律师。这样的律师更能够准确理解您的需求，为您提供有效的法律支持。
可能的法律后果：
- 如果您三人能够成功应对老板的起诉，并维护自己的合法权益，那么您三人将能够获得应得的工资和其他劳动报酬。
- 如果您三人未能有效应对诉讼，或者证据不足、法律适用不当等原因导致败诉，那么您三人可能需要承担不利的法律后果，如支付额外的费用或接受不利的判决结果。
总结与进一步思考：
- 综上所述，是否需要找律师取决于案件的复杂程度、您三人的法律知识水平以及应对诉讼的能力。如果您三人对这些问题存在疑虑或不确定，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见。
- 在处理此类劳动争议时，保持冷静、理性，并积极收集证据材料是非常重要的。同时，也要了解自己的法律权益和诉讼程序，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。