关于您提出的“口头向领导申请调岗是否可以”的问题，这确实是一个涉及劳动合同变更的重要事项，需要我们从法律和实际操作两个层面来详细分析。
首先，从法律角度来看，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，这包括工作岗位的变更。而变更劳动合同，应当采用书面形式。这一规定旨在确保双方权益的明确性和可追溯性，避免后续因口头约定而产生的纠纷。
然而，在实际操作中，如果双方已经口头协商一致，并且劳动者已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，且变更后的劳动合同内容不违反法律、行政法规、国家政策以及公序良俗，那么这种口头变更也是被法律所认可的。但这种情况存在一定的风险，因为一旦发生纠纷，口头约定的证明难度会相对较大。
针对您的情况，如果您打算向领导口头申请调岗，我建议您：
尽量采用书面形式：为了降低法律风险，最好能够与领导就调岗事宜进行书面沟通，并签订相关的书面文件，如调岗通知书或劳动合同变更协议等。这样，一旦后续发生纠纷，您就有明确的证据来证明双方的约定。
确保双方协商一致：在申请调岗前，与领导进行充分的沟通，确保双方对调岗的事宜达成一致意见。这包括调岗的原因、新的工作岗位、薪资待遇、工作时间等关键条款。
了解公司政策：在申请调岗前，最好先了解公司的相关政策，看看公司是否有关于调岗的具体规定或流程。如果公司有明确的规定，那么最好按照公司的规定来操作。
保留相关证据：即使您选择口头申请调岗，也尽量保留一些相关的证据，如与领导的聊天记录、邮件往来等。这些证据在后续可能发生的纠纷中可能会起到关键作用。
综上所述，虽然口头向领导申请调岗在法律上并非完全不可行，但为了降低法律风险和确保双方权益的明确性，我建议您尽量采用书面形式进行申请，并确保双方协商一致。这样，一旦后续发生纠纷，您就有更充分的证据来维护自己的权益。