针对您提出的“员工离职没满月单休工资和全勤如何计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、工资计算的基本原则

在计算离职员工未满月的工资时，我们首先要遵循的是《中华人民共和国劳动法》及相关规定，确保计算方式的合法性。同时，工资计算应体现公平原则，根据员工的实际出勤和劳动贡献进行合理分配。

二、日均工资的计算

1. 确定月工资标准：这通常基于劳动合同的约定，是计算日均工资的基础。

2. 计算日均工资：

   • 根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》，月计薪天数为21.75天（即（365天-104天）÷12月）。
   • 日均工资 = 月工资标准 ÷ 月计薪天数。例如，若月工资为5000元，则日均工资约为229.89元。

三、实际出勤天数的核算

1. 正常工作日：记录员工在离职当月的正常工作日出勤情况，这是计算工资的重要依据。

2. 单休情况下的出勤：若公司实行单休制度，即每周休息一天，那么员工在离职当月的休息日也应计入应出勤天数，但实际出勤天数中不包含这些休息日（除非员工自愿加班）。

3. 法定节假日与特殊活动：根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条，法定节假日、婚丧假及依法参加的社会活动期间，应计入实际出勤天数并支付工资。

四、工资的结算方式

1. 按实际出勤天数计算：

   • 当月工资 = 日均工资 × 实际出勤天数。例如，若员工实际出勤15天，则当月工资为3448.35元（229.89元/天 × 15天）。

2. 考虑全勤情况：

   • 如果员工在离职当月达到了全勤标准（即实际出勤天数等于应出勤天数，且没有迟到、早退、旷工等情况），那么员工应享受全额工资，包括基本工资和可能的全勤奖金。
   • 但若员工未达到全勤标准，则全勤奖金部分可能不予发放，或根据公司的具体规定进行部分扣除。

3. 劳动合同约定的方式：

   • 若劳动合同中有明确约定离职当月工资的计算方式，且该约定不违反法律法规，则按约定执行。例如，绩效工资可能按实际出勤工作日对应的比例发放。

五、注意事项

1. 工资构成需明确：在计算工资时，要明确基本工资、绩效工资、奖金等各项构成，并确保按实际出勤天数和劳动合同约定进行计算。

2. 不得克扣或拖欠：用人单位必须在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资，无故克扣或拖欠将面临法律制裁。

3. 沟通与协商：如果员工对工资计算有异议，有权与企业沟通协商。协商不成时，可以通过劳动仲裁等合法途径维护自身权益。

综上所述，员工离职当月未满月的工资计算应综合考虑实际出勤天数、日均工资、劳动合同约定以及全勤情况等因素，并确保计算的准确性、透明度和及时性，以维护双方的合法权益。