结论：老板没有按照之前说的工资发放，你们确实可以找劳动局（现劳动监察大队）进行投诉和维权。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位未按照约定支付工资，劳动者有权向劳动行政部门（即现在的劳动监察大队）投诉，劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。

2. 维权流程：

   • 收集证据：首先，你们需要收集与工资相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、与老板的沟通记录等，以证明老板未按照约定支付工资。
   • 提交投诉：然后，你们可以向当地的劳动监察大队提交投诉，提交投诉时，需要填写投诉书，并附上相关证据材料。投诉书应当载明投诉人的姓名、性别、年龄、职业、工作单位、住所和联系方式，被投诉用人单位的名称、住所、法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及投诉事项和投诉请求等。
   • 等待处理：劳动监察大队在收到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出相应的处理决定。如果用人单位确实存在违法行为，劳动监察大队会责令其限期支付工资，并可能对其处以罚款等行政处罚。

3. 其他维权途径：

   • 除了向劳动监察大队投诉外，你们还可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果劳动监察大队的处理结果不能满足你们的诉求，或者你们对处理结果有异议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，你们需要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。同时，你们也需要积极配合劳动监察大队或劳动争议仲裁委员会的调查和调解工作，以便尽快解决问题。

建议：

• 如果你们对法律程序不熟悉或者担心自己的权益无法得到有效保障，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你们更好地维护自己的权益。
• 在未来的工作中，建议你们与用人单位签订详细的劳动合同，并明确约定工资支付方式、时间等关键条款，以避免类似纠纷的发生。

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