结论：针对您医疗期满返岗后因伤未愈、大夫未开医疗证明且单位不让加班的情况，您可以从以下几个角度来应对：首先，与单位进行积极沟通；其次，了解并维护自己的合法权益；最后，考虑寻求法律援助或咨询。
分析说明：
与单位沟通：
- 沟通内容：您可以与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明您的身体状况和医生的建议（即使没有书面医疗证明，也可以口头传达医生的意见）。强调您目前的工作能力可能受到一定限制，但愿意在能力范围内尽力完成工作任务。
- 沟通目的：通过沟通，希望单位能够理解您的实际情况，并考虑调整您的工作安排，如暂时不安排加班或调整工作岗位等，以便您能够更好地恢复健康。
了解并维护自己的合法权益：
- 法律依据：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者在患病或非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得解除劳动合同，且应支付病假工资或疾病救济费。虽然您的医疗期已满，但如果您的伤势确实未愈，且影响工作能力，您仍有权要求单位给予一定的照顾。
- 权益维护：如果单位坚持不让您加班且未提供其他合理的安排，您可以向单位提出书面申请，说明您的身体状况和请求调整工作安排的理由。如果单位拒绝且您的权益受到侵害，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
寻求法律援助或咨询：
- 法律援助：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效维护，您可以考虑寻求法律援助。当地的法律援助中心或工会可能提供免费的法律咨询和援助服务。
- 律师咨询：您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。在咨询时，请尽量提供详细的病情资料、单位的工作安排以及您与单位的沟通记录等，以便我能够更准确地评估您的法律权益和提供针对性的建议。
后续行动建议：
- 收集证据：在与单位沟通或寻求法律援助的过程中，注意收集相关证据，如医生的诊断证明、与单位的沟通记录等，以便在需要时证明您的主张。
- 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与单位发生不必要的冲突或争执，以免加剧矛盾并影响问题的解决。
- 持续关注身体状况：在处理工作纠纷的同时，不要忽视自己的身体健康。继续按照医生的建议进行治疗和康复，以便尽快恢复工作能力。
特殊场景：
- 如果您的伤势确实严重且长期无法恢复工作能力，您可能需要考虑与单位协商解除劳动合同并寻求相应的经济补偿。在这种情况下，建议您在咨询专业律师后再做决定，以确保您的权益得到充分保障。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。