饭店强迫员工做饭是否违法，需分情况讨论：
若员工与饭店存在劳动关系，且做饭属于其岗位职责范围：
- 在这种情况下，员工按照饭店的要求进行做饭，是其履行劳动合同义务的一部分。只要饭店没有超出劳动合同约定的范围，或者没有违反劳动法中关于工作时间、劳动强度、劳动报酬等方面的规定，那么强迫员工做饭（实际上更准确的说法是要求员工履行其岗位职责）并不构成违法。
- 但如果饭店以强迫、威胁等非法手段要求员工做饭，或者要求员工在超出正常工作时间、劳动强度的情况下进行做饭，且不给予相应的补偿或调整，那么饭店的行为可能构成违法，员工有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
若员工与饭店不存在劳动关系，或者做饭不属于其岗位职责范围：
- 如果员工与饭店之间并未建立劳动关系，比如是临时雇佣关系，且双方并未就做饭这一事项达成明确约定，那么饭店强迫员工做饭就可能构成侵权。员工有权拒绝饭店的要求，并可以要求饭店承担因此造成的损失。
- 另外，如果员工与饭店存在劳动关系，但做饭并不属于其岗位职责范围，饭店却强迫员工进行做饭，这也可能构成对员工权益的侵犯。员工同样有权拒绝，并可以依据劳动法等相关法律法规维护自己的合法权益。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权拒绝用人单位的违法指挥和强令冒险作业。如果饭店的要求违反了劳动法的规定，员工有权拒绝并寻求法律保护。
- 在实际操作中，如果员工遇到饭店强迫其做饭等违法行为，建议首先与饭店进行协商，尝试通过沟通解决问题。如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助机构的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果饭店的行为被认定为违法，那么饭店可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿员工的损失、接受行政处罚等。同时，饭店的违法行为也可能对其声誉和经营造成负面影响。
总之，饭店强迫员工做饭是否违法，取决于员工与饭店之间的劳动关系以及做饭是否属于员工的岗位职责范围。如果员工遇到类似情况，建议根据实际情况判断并采取相应的法律措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。