职工在职期间遭受工伤感染肺结核，其人身损害的三期（停工留薪期、护理期、营养期）赔偿标准，需根据具体情况来确定，以下分情况详细说明：

1. 停工留薪期赔偿标准

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 计算方式：停工留薪期工资的计算基数通常为职工发生工伤前12个月的平均工资的应发数额。若正常出勤不足12个月，则按实际月数计算。
   • 特殊情况：停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

2. 护理期赔偿标准

   • 劳动能力鉴定前：若职工在发生工伤后、伤残等级评定前如需护理，其护理费依据当地人力资源和社会保障局发布的相关规定确定和承担。例如，根据青岛市人力资源和社会保障局发布的《关于工伤保险有关问题的处理意见》第四条规定，劳动者因工伤生活不能自理申请在停工留薪期安排护理的，用人单位应依据工伤保险协议医疗机构出具的诊断证明，派人护理；用人单位不派人护理的，护理费由用人单位承担。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定：护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。
   • 劳动能力鉴定后：若职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理，根据《工伤保险条例》第三十四条，应当从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理三个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。若用人单位未为该工伤职工投缴工伤保险，则参照上述标准的护理费，均由用人单位承担。

3. 营养期赔偿标准

   • 一般情况：在工伤保险待遇中，并没有直接提及“营养期”的赔偿标准。营养期的赔偿通常与职工的伤残等级、治疗情况以及医生的建议有关，且可能更多地体现在一次性伤残补助金、医疗费用报销等项目中。
   • 特殊情况：若职工因工伤导致身体严重受损，需要长期营养支持，且医生出具了相关证明，那么这部分费用可能可以通过协商或诉讼的方式，由用人单位或工伤保险基金进行适当补偿。但具体补偿标准和方式，需根据当地法律法规和实际情况来确定。

针对您的情况，我给出以下建议：

• 首先，及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确定您的伤残等级和停工留薪期、护理期等期限。
• 其次，根据鉴定结果，与用人单位协商赔偿事宜。若协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。
• 在整个过程中，注意保留好相关证据，如医疗记录、诊断证明、工资单等，以便在需要时提供证明。

若您在处理此类纠纷时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。