在没有直接监控的情况下，房东打房客，房客仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
房东的行为可能构成违法：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果房东的行为构成故意伤害罪，还可能面临刑事责任的追究。
房客有权要求赔偿：
- 无论房东是否受到行政处罚或刑事处罚，房客都有权要求房东赔偿因被打而遭受的损失，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
二、证据收集角度
寻找间接证据：
- 虽然没有直接监控，但房客可以尝试收集其他间接证据，如现场目击者的证言、医疗记录、报警记录、伤情鉴定报告等。这些证据可以形成证据链，证明房东的殴打行为。
利用现代科技手段：
- 如果房客在被打时或被打后能够使用手机等设备记录下相关情况，如拍照、录音或录像（如果条件允许且不违反法律规定），这些也可以作为证据使用。
三、维权途径角度
报警处理：
- 房客应立即报警，让警方介入调查。警方会依法对房东进行询问、调查，并根据情况决定是否给予行政处罚或立案侦查。
向法院起诉：
- 如果房客希望追究房东的民事责任，可以向法院提起民事诉讼，要求房东赔偿损失。在诉讼过程中，房客需要提交相关证据来证明自己的主张。
寻求法律援助或咨询：
- 如果房客在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）。律师会根据房客的具体情况提供法律建议和帮助。
四、预防措施角度
加强自我保护意识：
- 房客在与房东交往过程中应保持警惕，避免与房东发生冲突。如果感到不安或受到威胁，应及时向警方或相关部门求助。
了解租赁合同条款：
- 房客在签订租赁合同时应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如果合同中有关于房东行为规范的条款，房客可以依据合同来维护自己的权益。
行动建议：
- 立即报警并保留好相关证据；
- 尽快就医并保存好医疗记录；
- 咨询专业律师（比如我），了解自己的法律权益和维权途径；
- 在必要时向法院提起诉讼，要求房东赔偿损失。
如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。