结论前置：超市将员工薪资除以30天来计算日薪，这种做法是否合法，需结合具体情况来判断，若员工当月实际出勤天数与30天不符，且该计算方式导致员工工资低于法定标准或未体现实际工作天数对应的报酬，则不合法；若员工当月全勤或双方有特别约定且该约定不违反法律规定，则可能合法。以下从不同角度进行分析：
一、从法律规定角度分析
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。对于日薪的计算，法律并未明确规定必须采用何种具体方法，但要求工资计算应当公平、合理，能够真实反映劳动者的工作量和劳动报酬。
若员工当月实际出勤天数少于30天：
- 如果超市仍然按照薪资除以30天来计算日薪，并据此支付工资，那么对于实际出勤天数少于30天的员工来说，他们可能会得到比实际应得工资更高的报酬（如果按实际出勤天数计算日薪并支付的话），但这种情况较为少见且不合理，因为这实际上是在多支付工资。然而，更常见且不合理的情况是，超市可能以此方式掩盖对员工实际工作天数的忽视，导致员工在缺勤（如请假、旷工等）时，被扣除的工资比例过高，或者员工在加班时，加班工资的计算基数不合理。
- 更关键的是，如果这种计算方式导致员工的月工资低于当地最低工资标准，或者未按照实际工作天数支付应得的报酬，那么这种做法就是违法的。
若员工当月全勤（即实际出勤天数为30天或符合当月应出勤天数）：
- 在这种情况下，如果超市按照薪资除以30天来计算日薪，并据此支付工资，且该工资水平不低于当地最低工资标准，且双方对此有明确约定（如劳动合同中明确规定了日薪的计算方式），那么这种做法可能是合法的。
- 但需注意，即使员工全勤，如果双方未就日薪计算方式达成明确约定，或者该约定违反了法律的强制性规定（如低于最低工资标准），那么超市的做法仍然可能是违法的。
二、从实际操作角度分析
在实际操作中，超市计算日薪的方式应当尽可能公平、合理，且能够真实反映员工的工作量和劳动报酬。以下是一些建议：
- 明确约定：超市应在与员工签订劳动合同时，明确约定日薪的计算方式，包括是否除以30天、如何处理缺勤和加班等情况。
- 公平合理：日薪的计算方式应当公平合理，能够真实反映员工的工作量和劳动报酬。例如，可以按照员工实际出勤天数来计算日薪，或者根据员工的岗位性质、工作内容等因素来确定一个合理的日薪标准。
- 遵守法律：超市在计算日薪时，必须遵守相关法律法规的规定，确保员工的工资水平不低于当地最低工资标准，且加班工资的计算基数合理。
三、具体案例与计算公式
假设某员工月工资为6000元，当月实际出勤天数为22天（假设当月应出勤天数为22天，无加班情况）：
若超市按照薪资除以30天来计算日薪：
- 日薪 = 6000元 / 30天 = 200元/天
- 当月应得工资 = 200元/天 * 22天 = 4400元（低于实际月工资6000元按比例应得的部分，若以此方式支付则不合理且可能违法，因为未体现实际工作天数的报酬）
若按照实际出勤天数来计算日薪（更合理的方式）：
- 日薪 = 6000元 / 22天 ≈ 272.73元/天（四舍五入）
- 当月应得工资 = 272.73元/天 * 22天 = 6000元（与实际月工资相符）
总结与建议：超市在计算员工日薪时，应当遵循公平、合理的原则，且必须遵守相关法律法规的规定。如果超市的计算方式导致员工的工资水平低于法定标准或未体现实际工作天数对应的报酬，那么这种做法就是违法的。因此，建议超市在与员工签订劳动合同时，明确约定日薪的计算方式，并确保该方式公平、合理且合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。