结论：家属在面临家人因欠对方30万被指控诈骗并被抓的情况时，应当从以下几个方面着手处理：首先，保持冷静并尽快了解案件基本情况；其次，考虑委托专业律师介入；同时，积极收集有利证据；最后，关注家人的身心健康并配合调查。以下是对这些方面的详细阐述：

1. 保持冷静并了解案件基本情况

   • 家属在得知家人被抓后，首先要保持冷静，避免因为情绪激动而做出不理智的行为。
   • 尽快通过合法途径了解案件的基本情况，包括被抓的原因、涉嫌的罪名、案件的进展等。这有助于家属对案件有一个初步的认识，为后续的处理打下基础。

2. 委托专业律师介入

   • 刑事案件的复杂性：诈骗案件属于刑事案件，涉及法律程序复杂，且可能面临严重的法律后果。因此，委托一位专业、有经验的刑事辩护律师是至关重要的。
   • 律师的作用：律师可以会见被羁押的家人，了解案件详情，提供法律咨询，制定辩护策略，并在后续的侦查、审查起诉、审判等阶段为家人提供专业的法律帮助。
   • 选择律师的注意事项：家属在选择律师时，应注重律师的专业背景、经验、口碑等方面，确保选择到一位能够真正为家人提供帮助的律师。

3. 积极收集有利证据

   • 证据的重要性：在刑事案件中，证据是决定案件走向的关键因素。因此，家属应积极收集与案件相关的有利证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明家人的行为不构成诈骗或存在其他从轻、减轻处罚的情节。
   • 证据的合法性：在收集证据时，家属应注意证据的合法性，避免使用非法手段获取证据，否则可能导致证据无效或面临法律责任。

4. 关注家人的身心健康并配合调查

   • 身心健康：被羁押的家人可能面临巨大的心理压力和身体负担。家属应关注家人的身心健康状况，及时与律师沟通，为家人提供必要的心理支持和物质帮助。
   • 配合调查：家属应积极配合公安机关的调查工作，如实提供相关信息和证据。同时，也要注意保护家人的合法权益，避免在调查过程中受到不公正的对待。

额外建议：

• 在整个处理过程中，家属应保持与律师的密切沟通，及时了解案件进展和律师的辩护策略。
• 家属也应了解相关的法律知识，以便更好地理解和支持家人的辩护工作。例如，可以了解诈骗罪的构成要件、量刑标准等，以便对案件有一个更全面的认识。

法律后果提示：

• 如果家人的行为确实构成诈骗罪，且数额巨大（如30万），可能面临较重的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。因此，家属应充分重视案件的严重性，并积极采取措施为家人提供帮助。

最后，如果家属有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我在刑事辩护和婚姻家庭领域有丰富的经验，愿意为家属提供专业的法律支持。