劳动仲裁会受理在网约车公司上班产生的劳动纠纷，但具体是否受理还需根据纠纷性质及是否符合劳动仲裁的受理条件来判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、劳动仲裁的受理范围
劳动仲裁主要受理因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，以及因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同等发生的争议。如果你在网约车公司上班过程中，遇到了如工资拖欠、未签订劳动合同、违法解除劳动关系等劳动纠纷，且这些纠纷属于劳动仲裁的受理范围，那么劳动仲裁机构是会受理的。
二、网约车公司劳动关系的认定
存在劳动关系的情况：如果你与网约车公司签订了劳动合同，或者虽然未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系（如接受公司管理、从事公司安排的工作、公司支付劳动报酬等），那么你在工作过程中产生的劳动纠纷，劳动仲裁机构会依法受理。
不存在劳动关系的情况：如果你与网约车公司之间是合作关系，比如你以个人名义注册成为网约车司机，与平台之间只是通过合作协议约定权利义务，而非劳动关系，那么此时产生的纠纷可能不属于劳动仲裁的受理范围。不过，这并不意味着你无法维权，你可以根据合作协议的约定，通过民事诉讼等途径来维护自己的权益。
三、劳动仲裁的受理条件
除了纠纷性质属于劳动仲裁的受理范围外，还需要满足以下条件，劳动仲裁机构才会受理：
申请人与本案有直接利害关系：即你是纠纷的直接当事人，与纠纷结果有直接的利害关系。
有明确的被申请人：即你需要明确指出与谁发生了劳动纠纷，被申请人是谁。
有具体的仲裁请求和事实、理由：即你需要明确提出自己的仲裁请求（如要求支付工资、经济补偿等），并说明提出这些请求的事实和理由。
属于劳动争议仲裁委员会的受理范围：即纠纷需要属于劳动争议仲裁委员会的管辖范围，且未超过仲裁时效。
四、建议
如果你在网约车公司上班过程中遇到了劳动纠纷，且认为符合劳动仲裁的受理条件，那么你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，建议你先收集好相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等），以便在仲裁过程中更好地维护自己的权益。
如果你对劳动仲裁的流程、所需材料等还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。