结论：非法采矿行政处罚8年后，一般情况下不能再进行行政处罚，但特定情况下若涉及刑事责任，则可能面临刑事追究。
分析说明：
行政处罚的追诉时效：
- 根据《行政处罚法》的规定，对于非法采矿行为，若该行为在二年内未被行政机关发现，则不再给予行政处罚。这一期限是从违法行为发生之日起计算，若违法行为具有连续性或者持续状态，则从行为终了之日起计算。
- 若非法采矿行为涉及公民生命健康安全、金融安全且产生了危害后果，追诉时效将延长至五年。但即便如此，8年的时间也已超过了这一延长后的追诉时效。
- 因此，从行政处罚的角度来看，8年后一般不能再对非法采矿行为进行处罚。
刑事追究的追诉时效：
- 非法采矿行为若构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的规定，非法采矿罪的追诉期限并非固定不变，而是依据该罪法定最高刑来确定。
- 非法采矿罪的法定最高刑为三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。因此，其刑事追诉期限通常为十年。
- 这意味着，如果非法采矿行为在8年后仍然被发现，且构成犯罪，那么仍然有可能面临刑事追究。
法律建议：
- 对于非法采矿行为，行政机关应及时发现并处理，以确保法律的严肃性和有效性。
- 若非法采矿行为涉嫌犯罪，行政机关应依法移送司法机关处理，以便追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
- 对于已经超过行政处罚追诉时效的非法采矿行为，虽然不能再进行行政处罚，但如果发现新的证据或线索表明该行为涉嫌犯罪，仍应依法追究刑事责任。
可能后果：
- 若非法采矿行为在行政处罚追诉时效内被发现，将面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 若非法采矿行为构成犯罪，且在刑事追诉期限内被发现，将面临刑事追究，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。
- 若非法采矿行为已经超过行政处罚追诉时效，但涉嫌犯罪且在刑事追诉期限内被发现，则将面临刑事追究，而不再进行行政处罚。
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