关于非法采矿几年后是否还会被抓的问题，结论前置如下：
非法采矿行为若构成犯罪，其追诉时效取决于可能判处的刑罚幅度。若非法采矿行为情节严重，可能判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，那么其追诉时效为五年；若情节特别严重，可能判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金，那么其追诉时效为十年。因此，在追诉时效内，即使非法采矿行为已经过去几年，仍然有可能被追究刑事责任。
具体是否会被抓，还需考虑多种因素，如是否已经立案、是否在逃、是否有新的证据出现等。如果非法采矿行为已经被公安机关立案侦查，或者犯罪嫌疑人在逃，那么无论过了多少年，都有可能被追捕归案。
接下来，我将从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度进行详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，非法采矿行为若情节严重，将受到刑事处罚。这里的“情节严重”和“情节特别严重”有明确的认定标准，包括开采的矿产品价值、造成矿产资源破坏的价值、是否在国家规划矿区或重要价值矿区采矿、是否造成生态环境严重损害等。
同时，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪经过一定期限后不再追诉。具体来说，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉。因此，非法采矿行为的追诉时效取决于其可能判处的刑罚幅度。
二、法律建议
如果涉嫌非法采矿，应尽快自首：自首是法定的从轻或减轻处罚情节，有助于减少刑罚的严厉程度。
积极配合调查，如实供述罪行：在调查过程中，如实供述自己的罪行，有助于公安机关查明事实真相，也可以作为从轻或减轻处罚的考虑因素。
寻求专业法律帮助：非法采矿案件涉及复杂的法律问题和证据收集，寻求专业律师的帮助可以更好地维护自己的合法权益。
三、可能的法律后果
如果非法采矿行为构成犯罪且未过追诉时效：犯罪嫌疑人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制和罚金等。具体刑罚取决于犯罪情节的严重程度和造成的后果。
如果非法采矿行为已经过了追诉时效：根据法律规定，将不再追究刑事责任。但是，如果犯罪嫌疑人在逃或者有其他特殊情况，仍然有可能被追捕归案。
举例说明：
假设某人在2015年非法采矿，开采的矿产品价值达到数百万元，造成矿产资源严重破坏。如果该行为在2020年被公安机关立案侦查，且根据法律规定可能判处三年以上七年以下有期徒刑，那么其追诉时效为十年。因此，即使到了2025年，该人仍然有可能被追究刑事责任。
总结与提醒：
非法采矿行为若构成犯罪，其追诉时效取决于可能判处的刑罚幅度。在追诉时效内，即使行为已经过去几年，仍然有可能被追究刑事责任。因此，我建议如果涉嫌非法采矿，应尽快自首并寻求专业法律帮助。同时，也提醒大家要遵守法律法规，不要从事非法采矿等违法行为。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。