结论：在此类房东叫别人介绍工人去拆铁皮，结果工人死亡的事件中，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及房东、介绍人以及工人自身等多方的责任。以下是从不同角度进行的分析：
房东的责任：
- 雇佣关系与安全保障义务：如果房东与工人之间形成了雇佣关系，那么房东作为雇主，对工人的人身安全负有保障义务。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，雇主应当为雇员在工作过程中遭受的人身损害承担赔偿责任，除非雇主能够证明自己没有过错。在此情况下，如果房东未提供必要的安全措施或未尽到安全警示义务，导致工人死亡，房东可能需要承担相应的赔偿责任。
- 指示与选任过失：如果房东在指示工人进行拆除工作时，未明确告知安全注意事项或选任了不具备相应资质或经验的工人，也可能因指示或选任过失而承担一定的责任。
介绍人的责任：
- 中介责任：介绍人在此类事件中通常扮演中介角色。如果介绍人明知工人不具备相应资质或经验，或者明知拆除工作存在安全隐患而仍介绍工人前往，介绍人可能因未尽到合理的审查义务而承担一定的责任。然而，这种责任通常相对较轻，且需根据具体情况来判断。
- 无过错责任：在一般情况下，如果介绍人只是简单地提供了信息，并未从中获取利益，且对工人的死亡没有过错，那么介绍人通常不需要承担责任。
工人自身的责任：
- 自我保护意识：工人作为具有完全民事行为能力的成年人，应当对自己的安全负责。如果工人在拆除过程中未采取必要的安全措施，或者因疏忽大意而导致自己死亡，工人自身可能需要承担一定的责任。
- 资质与经验：如果工人不具备拆除铁皮所需的资质或经验，而仍然接受工作并导致死亡，这也可能影响责任的划分。在这种情况下，工人可能因自身的不专业或疏忽而承担部分责任。
其他可能的影响因素：
- 第三方因素：如果工人的死亡是由第三方因素（如设备故障、天气原因等）导致的，那么第三方也可能需要承担相应的责任。
- 合同条款：如果房东与工人之间签订了书面合同，且合同中明确规定了双方的权利和义务以及责任划分，那么合同条款将成为判断责任归属的重要依据。
建议：
- 在此类事件中，建议各方尽快收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 如果可能的话，各方可以尝试通过协商或调解来解决纠纷，以避免不必要的法律诉讼和成本。
- 如果协商或调解无果，建议各方及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略。
如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。