针对你提出的问题，即“工程未完工，施工单位却出具保修书并通过竣工验收”的情况，这里是我的分析和建议：

首先，结论上这种情况可能涉及法律风险和合规问题，需要谨慎处理。

1. 法律风险分析：

   • 保修书的效力：通常，保修书是在工程完工并交付使用后，由施工单位向建设单位出具的质量保证文件。如果工程尚未完工，施工单位就出具保修书，这可能意味着施工单位在工程质量或进度上存在问题，或者试图通过不正当手段提前获取保修责任的解除。这种情况下，保修书的法律效力可能会受到质疑。
   • 竣工验收的合规性：竣工验收是对工程质量和完成情况的全面检查，是工程交付使用前的重要环节。如果工程未完工就通过竣工验收，这显然是不合规的。这可能涉及验收过程的弄虚作假，或者验收标准的不严格执行，都可能导致工程质量问题被掩盖，进而引发后续的安全隐患和法律纠纷。

2. 处理建议：

   • 核实工程实际情况：首先，需要核实工程的实际完成情况，包括施工进度、质量状况等。这可以通过现场勘查、查阅施工记录等方式进行。
   • 与施工单位沟通：如果确实存在工程未完工但已出具保修书并通过竣工验收的情况，应与施工单位进行严肃沟通，要求其说明原因并提供合理的解释和补救措施。
   • 向相关部门报告：如果施工单位无法给出合理解释或拒绝采取补救措施，应向当地建设行政主管部门或质量监督机构报告，请求其介入调查并处理。
   • 法律途径维权：如果因此导致工程质量问题或经济损失，可以考虑通过法律途径维护自身权益，包括向施工单位索赔或提起诉讼等。

3. 预防措施：

   • 加强合同管理：在签订施工合同时，应明确约定施工进度、质量标准、验收程序等关键条款，确保施工单位的履约行为符合合同约定。
   • 严格验收程序：在竣工验收过程中，应严格按照合同约定的验收标准和程序进行，确保工程质量和完成情况的真实性和合规性。

综上所述，面对“工程未完工，施工单位却出具保修书并通过竣工验收”的情况，需要保持警惕并采取积极的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。