当邻居发生火灾并烧到您的财产时，您可以首先考虑向以下部门或途径寻求解决：

1. 消防部门：

   • 作用：消防部门是火灾事故的直接应对和调查机构。他们不仅负责灭火，还会对火灾原因进行调查，并出具火灾事故认定书。
   • 行动建议：在火灾发生后，立即联系当地消防部门，报告火灾情况，并请求他们出具火灾事故认定书。这份认定书将作为后续维权的重要证据。

2. 公安机关（或派出所）：

   • 作用：如果火灾是由人为原因（如故意纵火或过失引发火灾）造成的，公安机关将介入调查，并可能追究相关责任人的刑事责任。
   • 行动建议：向当地公安机关报案，提供火灾事故认定书及其他相关证据，协助他们进行调查。如果火灾是由邻居的过失或故意行为引起的，公安机关可能会依法对邻居进行处罚，并为您的财产损失提供一定的法律救济。

3. 民事诉讼途径：

   • 作用：如果火灾造成了您的财产损失，且邻居存在过错（如疏忽大意、违反消防安全规定等），您有权通过民事诉讼要求邻居赔偿您的损失。
   • 行动建议：
     • 收集证据：包括火灾事故认定书、财产损失清单、照片、视频等，以证明您的损失和邻居的过错。
     • 咨询律师：在提起诉讼前，咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
     • 提起诉讼：向法院提起民事诉讼，要求邻居赔偿您的财产损失。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。

4. 社区或物业调解：

   • 作用：在火灾事故发生后，社区或物业可能会组织双方进行调解，以达成和解协议，避免诉讼纠纷。
   • 行动建议：如果双方愿意和解，可以积极参与社区或物业组织的调解活动，寻求双方都能接受的解决方案。

在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：火灾事故往往伴随着情绪上的波动，但保持冷静和理性是解决问题的关键。避免与邻居发生冲突或争吵，以免加剧矛盾。
• 及时采取措施防止损失扩大：在火灾发生后，及时采取措施防止损失进一步扩大，如清理现场、保护证据等。
• 了解相关法律法规：熟悉与火灾事故相关的法律法规，如《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国民法典》等，以便更好地维护自己的权益。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和帮助。