针对员工在职期间变卖公司资源的问题，这是一个涉及公司权益保护和员工行为规范的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、员工行为性质分析
员工在职期间变卖公司资源，首先构成对公司财产权的侵犯。这种行为可能涉及盗窃、职务侵占或贪污（如员工具有特定身份，如国有公司、企业的工作人员）等法律问题，具体取决于员工的身份、行为方式及造成的后果。若员工利用职务上的便利，将公司资源非法占为己有或出售给他人，以获取个人利益，这种行为严重违反了职业道德和公司规章制度，甚至可能触犯刑法。
二、公司应对措施
内部调查与证据收集：
- 公司应立即启动内部调查程序，收集相关证据，包括但不限于交易记录、监控视频、员工通讯记录等，以证明员工确实存在变卖公司资源的行为。
- 调查过程中，公司应确保程序合法，尊重员工的合法权益，避免侵犯员工隐私或进行非法搜查。
依据劳动合同和规章制度处理：
- 公司应首先检查与员工签订的劳动合同及公司规章制度，确认其中是否明确禁止员工变卖公司资源，并规定了相应的违约责任和处罚措施。
- 若合同或规章制度中有明确规定，公司可依据这些规定对员工进行处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
要求员工赔偿经济损失：
- 如果员工的行为给公司造成了实际的经济损失，且损失与员工变卖公司资源之间存在因果关系，公司有权依据劳动合同和相关法律规定，要求员工进行赔偿。
- 赔偿标准可根据合同约定或实际损失进行计算。若合同未约定具体数额，公司可依据实际损失情况，通过协商、调解或诉讼等方式要求员工承担赔偿责任。
法律途径追究责任：
- 若员工的行为涉嫌犯罪，如职务侵占、贪污等，公司应及时向公安机关报案，配合司法机关进行调查取证，依法追究员工的刑事责任。
- 在追究刑事责任的同时，公司还可通过民事诉讼途径，要求员工承担民事赔偿责任。
三、预防措施与建议
加强员工教育与培训：
- 公司应定期对员工进行职业道德和法律法规培训，提高员工的法律意识和职业道德水平，增强员工对公司资源的保护意识。
完善内部管理制度：
- 公司应建立健全内部管理制度，明确员工在使用公司资源时的权限和责任，规范员工行为，防止类似事件再次发生。
加强监督与审计：
- 公司应加强对公司资源使用情况的监督和审计，及时发现并纠正员工的不当行为，确保公司资源的安全和完整。
综上所述，员工在职期间变卖公司资源是一种严重违反职业道德和公司规章制度的行为，甚至可能触犯刑法。公司应采取积极措施进行调查处理，并依法追究员工的责任。同时，公司还应加强预防措施，提高员工的法律意识和职业道德水平，确保公司资源的安全和完整。