面对租房合同未到期而房东打算出售房屋的情况，您作为租客，完全有权保护自己的租赁权益。以下是根据《中华人民共和国民法典》相关规定，为您提供的详细解答和应对措施：
一、您的法定权利
买卖不破租赁原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百二十五条，租赁物在承租人占有期限内发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力。这意味着，即使房东将房屋出售，您与原房东签订的租赁合同对新房屋所有人依然有效，您有权继续按原合同履行至期满。
优先购买权：
- 依据《中华人民共和国民法典》第七百二十六条，房东出卖租赁房屋时，需提前合理通知您，您在同等条件下享有优先购买权。若您有意购买该房屋，应在收到通知后的十五日内明确表示购买意愿，并确保购买条件与房东提出的其他潜在买家相同。
二、具体应对措施
保留证据，明确合同：
- 确保您手头有完整的租赁合同副本，这是证明租赁关系及期限的关键证据。同时，检查合同中是否有关于房屋出售和租赁关系终止的特别条款，如有，需按合同条款执行；若无或规定不明确，则遵循上述法律规定。
积极与房东沟通：
- 与房东坦诚交流，了解其卖房计划，并表明您希望继续履行租赁合同的意愿。双方可协商固定的看房时间，以减少对您生活的干扰。若房东卖房给您带来不便，如需配合看房，您可与房东协商适当的补偿措施，如减免部分租金等。
行使优先购买权（如适用）：
- 若您有意购买该房屋，务必在收到房东通知后的十五日内明确表示购买意愿，并确保购买条件与房东提出的其他潜在买家相同。若双方就购买事宜达成一致，可签订购房合同并办理相关手续。
与新房东建立联系（如房屋已售出）：
- 一旦房屋售出，立即与新房东取得联系，出示租赁合同并解释“买卖不破租赁”的法律原则。确保新房东了解并同意继续履行合同，或双方就租赁关系的处理方式达成一致意见，并可签订补充协议以法律形式确保双方权益。
三、权益受损时的救济途径
友好协商解决：
- 首选方式是与房东或新房东通过协商达成解决方案。明确指出其行为应遵守法律规定和合同约定，争取以和平方式解决问题。
寻求第三方调解：
- 如协商无果，您可向房地产管理部门、消费者协会或人民调解委员会等机构申请调解。这些机构具有专业性和中立性，能够促成双方和解。
法律诉讼：
- 若上述途径均未能解决问题，您有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。要求房东或新房东承担违约责任，赔偿损失，并继续履行租赁合同。诉讼时需提供充分证据支持主张，如租赁合同、沟通记录、看房安排记录等。
综上所述，面对租房合同未到期而房东欲卖房的情况，您应充分了解自己的法定权利，采取积极措施保护自身权益。在整个过程中，保留好相关证据是维权的关键。若无法达成一致意见，您可依法维护自己的合法权益。