结论：在外地打工起诉老家朋友借钱不还，是可行的，但需要考虑管辖法院的选择以及诉讼流程等相关问题。以下从多个角度为你详细分析：
一、管辖法院的选择
被告住所地法院管辖：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。因此，如果你想起诉老家的朋友，原则上应该到其户籍所在地的基层法院（即县、区级法院）提起诉讼。
合同履行地法院管辖（如存在书面借款合同）：
- 如果你们之间有书面的借款合同，并且合同中明确约定了履行地点，那么你也可以选择在合同履行地法院提起诉讼。但在此类民间借贷纠纷中，合同履行地往往难以明确，且通常与被告住所地重合，因此这一选项在实际操作中可能并不常见。
原告住所地法院管辖的特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如被告下落不明或者被监禁等，原告住所地法院也可能具有管辖权。但这种情况在你的案例中并不适用。
实际建议：
- 考虑到你目前在外地打工，如果回老家起诉确实存在诸多不便，你可以尝试与朋友协商，看是否能够通过调解等方式解决纠纷，避免诉讼带来的时间和精力消耗。
- 如果协商无果，且你确实希望提起诉讼，那么你需要权衡回老家起诉的成本（包括时间、交通费用等）与借款金额的大小，做出合理的决策。
二、诉讼流程
准备起诉材料：
- 你需要准备起诉状、证据材料（如借条、转账记录等）以及你的身份证明等文件。
提交起诉材料：
- 将准备好的起诉材料提交到有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。
法院受理与开庭：
- 法院在受理你的起诉后，会安排开庭时间，并通知你和被告到庭参加庭审。
判决与执行：
- 庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决你胜诉，但被告仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
三、其他注意事项
诉讼时效：
- 需要注意的是，民间借贷纠纷的诉讼时效通常为三年。从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，你需要确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
证据收集：
- 在提起诉讼前，你需要尽可能收集充分的证据来证明借款事实的存在以及被告的还款义务。这包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等。
法律咨询：
- 如果你对诉讼流程或者法律条款存在疑问，可以寻求专业律师的帮助。他们可以为你提供更详细、更专业的法律建议。
最后，起诉老家朋友借钱不还是一项复杂的法律行为，需要你仔细考虑并做好充分的准备。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。