该行为涉嫌违规违纪，严重情况下可能构成违法，需根据具体情节采取相应处理措施。以下从不同角度进行分析：

1. 从企业内部管理角度

   • 违规性质认定：国企客房通常有严格的管理制度和使用规范，客房经理私自将客房开给员工住，属于违反企业内部规章制度的行为。这种行为破坏了企业的正常管理秩序，影响了企业资源的合理分配和使用。
   • 处理方式：企业应依据自身的规章制度，对该客房经理进行相应的纪律处分。例如，给予警告、记过、降职、撤职等处分，具体处分程度根据违规情节的严重程度而定。同时，要求客房经理补缴员工住宿所产生的费用，以弥补企业的经济损失。如果该行为给企业造成了其他损失，如声誉损害等，还可要求其承担相应的赔偿责任。

2. 从职务侵占或贪污角度（若情节严重）

   • 违法性质认定：如果客房经理利用职务上的便利，私自将客房开给员工住，且存在谋取私利的主观故意，例如收取员工好处费，或者将客房以低价出租给员工后将差价据为己有等行为，当数额达到一定标准时，可能构成职务侵占罪或贪污罪。职务侵占罪适用于非国家工作人员，贪污罪适用于国家工作人员。国企工作人员一般属于国家工作人员范畴，但具体还需根据其工作性质和职责进一步判断。
   • 处理方式：一旦涉嫌犯罪，企业应及时向公安机关报案，由司法机关依法进行侦查、起诉和审判。如果构成职务侵占罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。如果构成贪污罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条规定，贪污数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；贪污数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；贪污数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。

3. 从员工角度

   • 员工责任认定：员工接受客房经理私自安排的住宿，如果明知该行为违规仍参与，也可能需要承担一定的责任。虽然员工不是直接的责任主体，但这种行为可能被视为违反企业内部规定。
   • 处理方式：企业可以对参与住宿的员工进行批评教育，要求其补缴住宿费用。如果员工的行为对企业造成了其他不良影响，企业也可以根据规章制度给予相应的纪律处分。

如果遇到此类情况，你可以进一步向我咨询具体的处理流程和法律细节。