作为被告，在应对公司老板起诉侵占货款的案件时，可以从以下几个角度进行答辩：

1. 否认侵占行为：

   • 核心论点：明确表明自己并未侵占公司货款，所有货款均已按照公司规定或双方约定进行了处理。
   • 支撑论据：提供相关的财务记录、转账凭证、收据等证据，证明货款已全部或部分归还公司，或已用于公司业务支出。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。若能证明自己没有非法占有的目的，且货款已合理处理，则不构成侵占罪。

2. 主张货款性质与用途合法：

   • 核心论点：若货款确实由自己经手，但强调这些货款是用于公司业务或按照公司指示进行操作，并非个人侵占。
   • 支撑论据：提供公司内部的审批流程、业务合同、会议记录等证据，证明货款的用途和流向是合法的，且得到了公司的认可或授权。
   • 法律建议：在此情况下，可以强调自己作为公司员工，在执行职务过程中处理货款是职务行为，而非个人行为，因此不构成侵占。

3. 质疑原告证据的充分性与真实性：

   • 核心论点：对原告提出的证据进行逐一质疑，指出其证据不足或存在瑕疵，无法证明自己存在侵占行为。
   • 支撑论据：对原告提供的财务记录、证人证言等证据进行仔细分析，指出其中的矛盾点、不合理之处或缺乏关联性的问题。
   • 法律策略：在答辩过程中，可以积极要求原告提供更充分的证据来支持其主张，若原告无法提供，则其诉讼请求可能因证据不足而被驳回。

4. 主张诉讼时效已过：

   • 核心论点：若原告的起诉已经超过了法律规定的诉讼时效期间，则可以主张诉讼时效已过，法院应驳回原告的诉讼请求。
   • 支撑论据：提供相关的法律规定和案例，证明诉讼时效的计算方式和期限，并指出原告的起诉已经超过了该期限。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。若超过诉讼时效期间，权利人将失去胜诉权。

5. 提出反诉或抗辩事由：

   • 核心论点：若认为自己在公司业务处理过程中存在合法权益受到侵害的情况，可以提出反诉或抗辩事由，要求公司承担相应的法律责任。
   • 支撑论据：提供相关的证据和法律依据，证明自己在处理公司业务过程中受到了不公正的待遇或损失，并要求公司进行赔偿或补偿。
   • 法律策略：在提出反诉或抗辩事由时，需要确保自己的主张与本案具有关联性，且能够提供充分的证据来支持自己的主张。

在答辩过程中，还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：面对诉讼，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或言论，以免对自己造成不利影响。
• 积极配合法院工作：按照法院的要求提供相关证据和材料，积极参加庭审活动，并遵守法庭纪律和规定。
• 寻求专业法律帮助：虽然你可以自己进行答辩，但寻求专业律师的帮助可以更好地维护自己的合法权益。律师可以提供更专业的法律意见和策略，帮助你更好地应对诉讼。不过，在此我作为谷东律师已经为你提供了全面的答辩思路，你可以根据这些思路进行准备。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，因此上述答辩思路仅供参考。在实际操作中，你需要根据自己的具体情况和案件事实来制定合适的答辩策略。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。