劳动仲裁金额写多了，确实可能会产生一定影响，具体影响及应对方式如下：

1. 影响仲裁程序的公正性和效率：

   • 劳动仲裁的核心目的是公正、高效地解决劳动争议。如果申请人在仲裁申请中故意夸大金额，这不仅可能误导仲裁庭，还可能破坏仲裁程序的公正性。仲裁庭在审理案件时，会依据双方提供的证据和事实进行裁决，若金额不实，仲裁庭可能需要花费更多时间进行调查和核实，从而影响仲裁效率。

2. 可能面临法律责任：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》及相关法律法规，申请人在劳动仲裁中应当如实陈述事实，提供真实证据。如果故意夸大金额，可能构成虚假陈述或欺诈行为，一旦查实，申请人可能面临法律责任，包括但不限于被仲裁庭驳回仲裁请求、承担仲裁费用，甚至可能因欺诈行为受到行政处罚或刑事处罚（在情节严重的情况下）。

3. 影响个人信用记录：

   • 在现代社会，个人信用记录越来越重要。如果申请人在劳动仲裁中故意夸大金额，这一行为可能被记录在个人信用档案中，对申请人的未来信用评估产生负面影响。这可能会影响申请人未来的贷款、租房、就业等方面。

4. 应对建议：

   • 如实填写仲裁金额：申请人在提交劳动仲裁申请时，应当如实填写仲裁金额，确保金额的真实性和准确性。这不仅是遵守法律法规的要求，也是维护自身权益和仲裁程序公正性的基础。
   • 提供充分证据：为了支持自己的仲裁请求，申请人应当提供充分的证据来证明自己的主张。这包括但不限于劳动合同、工资单、考勤记录、工作证明等。证据的真实性和充分性将直接影响仲裁庭的裁决结果。
   • 及时更正错误：如果申请人在提交仲裁申请后发现金额填写错误，应当及时向仲裁庭提出更正申请，并提供相关证据来证明更正后的金额是真实准确的。这有助于避免不必要的法律纠纷和损失。

总结来说，劳动仲裁金额写多了可能会产生多方面的影响，包括影响仲裁程序的公正性和效率、可能面临法律责任以及影响个人信用记录等。因此，申请人在提交劳动仲裁申请时应当如实填写仲裁金额，并提供充分证据来支持自己的主张。如果发现金额填写错误，应当及时更正以避免不必要的法律纠纷和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。