在与分公司签订合同后，发生纠纷时，是否可以只起诉总公司，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 分公司具有独立的诉讼地位：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十二条，依法设立并领取营业执照的法人的分支机构（即分公司）可以作为民事诉讼的当事人。这意味着分公司有其独立的诉讼地位，可以独立参与民事诉讼。

2. 总公司的责任承担：

   • 根据《中华人民共和国公司法》第十四条第一款，分公司不具有法人资格，其民事责任由公司（即总公司）承担。这表明，在法律上，总公司对分公司的行为负有最终责任。

3. 起诉对象的选择：

   • 一般情况：当分公司有相对独立的财产且足以承担合同责任时，你应当首先考虑向分公司提起诉讼，要求其独立承担责任。
   • 特殊情况：若分公司的财产不足以承担全部责任，或者合同中明确约定了在某些情况下可以向总公司追究责任，则你可以在起诉分公司的同时将总公司列为共同被告。此时，总公司需对分公司不足部分承担补充清偿责任。

4. 实际考虑因素：

   • 在决定是否只起诉总公司时，你需要综合考虑分公司的财产状况、合同的具体内容以及相关法律法规的规定。如果分公司有足够的财产来承担责任，那么只起诉分公司可能更为合适；如果分公司财产不足，或者你想确保能够追究到总公司的责任，那么将总公司列为共同被告可能更为稳妥。

综上所述，在与分公司签订合同后发生纠纷时，是否可以只起诉总公司并没有一个绝对的答案。你需要根据分公司的财产状况、合同内容及相关法律法规来综合判断。如果你对此仍有疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。