可以起诉前夫隐匿财产不付抚养费，这是完全合法且可行的维权途径。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律层面的依据与解读
抚养费的支付义务：
- 根据《民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务，这一义务不因父母离婚而消除。不直接抚养子女的一方，应当负担部分或全部抚养费，以确保子女的正常生活和成长需求得到满足。
隐匿财产的法律后果：
- 如果前夫隐匿财产以逃避支付抚养费的义务，这不仅违反了法律规定，还可能构成对子女合法权益的侵害。在法律上，隐匿财产的行为可能被视为对抚养费支付义务的恶意逃避，法院在审理时会对此进行严格审查。
起诉的合法性：
- 作为直接抚养子女的一方，你完全有权向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求前夫履行支付抚养费的法定义务。如果前夫存在隐匿财产的行为，你还可以在诉讼中要求法院对此进行调查，并依法作出公正判决。
二、实际操作中的步骤与建议
收集证据：
- 在起诉前，你需要收集相关证据以支持你的诉求。这些证据包括但不限于：离婚协议书或离婚判决书（证明双方关于抚养费的约定或法院的判决内容）、孩子实际生活、学习、医疗等费用支出的凭证（证明孩子的实际需求）、前夫的收入情况证明（有助于确定合理的抚养费数额）以及前夫隐匿财产的相关证据（如银行流水、财产转移记录等）。
尝试协商：
- 在起诉之前，建议先尝试与前夫进行协商，看是否能就抚养费问题达成一致。协商不仅有助于节省时间和成本，还能在一定程度上维护双方的关系。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
提起诉讼：
- 如果协商无果，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据，并按照法院的要求参加庭审。法院将依法进行审理，并根据双方提供的证据和实际情况作出判决。
申请强制执行：
- 如果判决生效后前夫仍然不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。法院将通过冻结银行账户、查封财产等方式来迫使前夫履行支付义务，以确保孩子的正常生活和教育需求得到满足。
三、可能面临的法律后果与应对
前夫可能面临的法律后果：
- 如果前夫被查明存在隐匿财产以逃避支付抚养费的行为，法院可能会依法对其采取罚款、拘留等强制措施，并判决其支付相应的抚养费及滞纳金。
你的应对策略：
- 在诉讼过程中，你需要保持冷静和理性，积极配合法院的审理工作。同时，你也可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。如果前夫在诉讼过程中提出反诉或抗辩，你需要及时准备相应的证据和材料进行应对。
总结：起诉前夫隐匿财产不付抚养费是合法且可行的维权途径。在操作过程中，你需要收集相关证据、尝试协商、提起诉讼并申请强制执行。如果前夫存在隐匿财产的行为，法院将依法对其作出公正判决，并确保你的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。