在民事案件中，包工包料建房引起的财产损失，房东应承担的责任并非固定比例，而是需根据具体情况，如合同约定、过错程度等来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同约定角度
有明确约定：
- 如果房东与承包方（包工头或建筑公司）在合同中明确约定了财产损失的责任承担方式，那么应按照合同约定来执行。例如，合同中可能规定，因承包方原因导致的财产损失由承包方承担全部责任，或者双方按一定比例分担责任。
无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定财产损失的责任承担方式，那么需要根据相关法律法规和实际情况来推断责任。
二、过错程度角度
房东无过错：
- 如果房东在建房过程中没有过错，如提供了符合安全标准的施工场地、及时支付了工程款等，而财产损失是由于承包方的施工不当或疏忽导致的，那么房东通常不承担责任或承担较小责任。
房东有过错：
- 如果房东在建房过程中存在过错，如提供了不符合安全标准的施工场地、未及时支付工程款导致施工中断或延误等，且这些过错与财产损失的发生有因果关系，那么房东可能需要承担一定的责任。具体责任比例需根据过错程度、损失大小等因素来综合判断。
三、法律法规角度
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，因一方当事人的过错导致另一方财产损失的，过错方应承担赔偿责任。在包工包料建房的情况下，如果承包方因施工不当或疏忽导致财产损失，且房东无过错，那么承包方应承担全部赔偿责任。如果房东也有过错，则需根据过错程度来分担责任。
四、实际案例参考
- 在实际案例中，法院通常会根据合同约定、过错程度、损失大小等因素来综合判断房东应承担的责任比例。例如，在某些案例中，法院可能判决房东承担20%、30%或更高比例的责任，具体取决于房东的过错程度和损失情况。
五、建议与措施
完善合同条款：
- 房东在与承包方签订合同时，应明确约定财产损失的责任承担方式，以避免未来可能出现的纠纷。
加强监督与管理：
- 在建房过程中，房东应加强对施工过程的监督与管理，确保施工符合安全标准和质量要求，减少财产损失的风险。
及时沟通与协商：
- 如果发生财产损失，房东应及时与承包方沟通与协商，寻求合理的解决方案。如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，包工包料建房引起的财产损失，房东应承担的责任需根据合同约定、过错程度、法律法规以及实际案例来综合判断。如果您面临此类问题，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。