当员工在上班期间发生意外身亡的情况，作为老板，您需要采取一系列措施来妥善处理这一突发事件，并确保符合相关法律法规的要求。以下是一些详细的步骤和建议：

一、立即采取紧急措施

1. 确保现场安全：首先，要确保事故现场的安全，防止二次事故的发生，并保护好相关证据。
2. 及时救治伤员：如果员工还有生命迹象，应立即拨打急救电话，并采取必要的急救措施，尽力挽救员工生命。

二、履行工伤认定和报告义务

1. 工伤认定申请：根据《工伤保险条例》的规定，您需要在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果未在规定时限内提交申请，期间发生的符合规定的工伤待遇等费用将由您单位承担。
2. 报告相关部门：除了工伤认定申请外，您还需要按照当地政府和相关部门的要求，及时报告事故情况，配合事故调查。

三、协助家属处理善后事宜

1. 沟通安抚：与员工家属进行及时、诚恳的沟通，表达哀悼和慰问，并说明公司正在采取的措施和后续安排。
2. 协助办理丧葬事宜：根据《社会保险法》和《工伤保险条例》的规定，员工因工死亡，其近亲属有权从工伤保险基金领取丧葬补助金。您可以协助家属办理相关手续，确保补助金及时发放。

四、支付工亡待遇

1. 供养亲属抚恤金：对于因工死亡员工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，您可以协助他们申请供养亲属抚恤金。抚恤金的标准根据员工工资和亲属关系等因素确定。
2. 一次性工亡补助金：员工因工死亡，其近亲属还有权领取一次性工亡补助金，标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。您可以协助家属办理相关手续，确保补助金及时发放。

五、遵守法律法规，履行社会责任

1. 确保工伤保险缴纳：确保公司已经为员工缴纳了工伤保险费，这是员工享受工伤保险待遇的前提。
2. 配合调查核实：在社会保险行政部门对事故进行调查核实时，您需要积极配合，提供必要的资料和证据。
3. 持续关注家属需求：在事故处理完毕后，持续关注员工家属的生活状况和需求，提供必要的帮助和支持。

六、加强安全管理和预防措施

1. 审查安全制度：对公司的安全管理制度进行全面审查，查找可能存在的漏洞和不足，并及时进行改进。
2. 加强员工培训：加强员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
3. 定期安全检查：定期对公司的生产设备、工作环境等进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。

总之，当员工在上班期间发生意外身亡时，作为老板，您需要迅速采取行动，履行相关法律法规规定的义务，协助家属处理善后事宜，并加强公司的安全管理和预防措施，以防止类似事故的再次发生。