针对您提出的“实习生协议没有接触协议相关条目怎么办”的问题，这确实是一个需要细致处理的情况。首先，我们要明确的是，实习生协议是保障实习生与实习单位双方权益的重要文件，其中应明确包括实习期限、实习内容、实习报酬（如有）、双方权利义务、协议解除与终止条件等关键条目。

若您发现手中的实习生协议中缺少了关于协议解除或终止的相关条目，这可能会给双方在实习过程中的权益保障带来不确定性。针对这一问题，我建议您采取以下步骤来妥善处理：

1. 与实习单位沟通：

   • 首先，您应主动与实习单位的人力资源部门或直接负责您实习的上级进行沟通，明确指出协议中缺少解除或终止条目的情况。
   • 询问实习单位对于协议解除或终止的具体规定和流程，以及是否愿意在现有协议上补充相关条目或重新签订一份完善的协议。

2. 参考相关法律法规：

   • 在与实习单位沟通的同时，您可以查阅《职业学校学生实习管理规定》等相关法律法规，了解实习生与实习单位之间在实习协议方面的基本要求和规范。
   • 这些规定通常会明确实习协议应包含的基本内容，以及双方在实习过程中的权利和义务，为您与实习单位的沟通提供法律支持。

3. 寻求学校或相关部门的帮助：

   • 如果与实习单位的沟通未能取得满意的结果，您可以向所在学校的学生就业指导中心或相关部门寻求帮助。
   • 学校通常会设有专门的机构或人员负责学生的实习管理工作，他们可以提供专业的指导和建议，甚至协助您与实习单位进行协商。

4. 考虑法律途径：

   • 在极端情况下，如果实习单位拒绝补充或修改协议，且其行为可能损害您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 这可能包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。但在采取法律行动之前，请务必咨询专业律师的意见，以确保您的行动合法有效。

5. 预防未来风险：

   • 在未来的实习或工作中，建议您在签订任何协议之前都仔细阅读并理解协议内容，确保协议中包含了所有必要的条目和规定。
   • 如果可能的话，您可以要求实习单位提供协议的示范文本或模板，以便您更好地了解协议的结构和内容。

总之，实习生协议是保障您实习期间权益的重要文件，如果缺少关键条目，您应积极与实习单位沟通并寻求解决方案。同时，也要提高自己的法律意识和风险防范能力，确保自己的合法权益不受损害。