针对您提出的“农民干活受伤怎么赔偿”的问题，这实际上涉及两种不同情境下的赔偿处理方式，即在工地干活受伤和在农村帮别人干活摔伤。下面我将分别就这两种情况为您详细解答。
一、在工地干活受伤的赔偿流程
确认劳动关系：
- 首要步骤是确认您与用人单位之间是否存在劳动关系。若有劳动合同，则劳动关系明确；若无，可通过劳动仲裁等法律程序，依据工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据来认定。
申请工伤认定：
- 单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。
进行劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，确定伤残等级。
申请工伤赔偿：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，向用人单位或工伤保险基金申请相应赔偿。赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。
赔偿途径：
- 若用人单位依法缴纳了工伤保险，大部分赔偿项目将由工伤保险基金支付；若未缴纳，则所有赔偿均由用人单位承担。
二、在农村帮别人干活摔伤的赔偿处理
双方关系界定：
- 首先需明确您与对方是雇佣关系还是义务帮工关系。雇佣关系下，雇主需对雇员在工作过程中受到的损害承担赔偿责任；义务帮工关系下，被帮工人应当承担赔偿责任，但若明确拒绝帮工，则不承担赔偿责任，仅需在受益范围内予以适当补偿。
赔偿范围与标准：
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
特殊情况处理：
- 若摔伤是由第三人造成的，您有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。若双方都有过错，则按照过错比例分担损失。
建议与注意事项：
- 在帮工或雇佣前，双方应明确各自的权利义务；发生摔伤后，应及时就医并保留所有相关费用凭证、证人证言等证据；建议首先通过友好协商解决赔偿事宜；若协商不成，可依法向人民法院提起民事诉讼。
综上所述，农民干活受伤的赔偿问题需根据具体情境来综合判断。在处理过程中，建议您保持冷静，及时收集并保留相关证据，遵循法律法规，通过合法途径维护自己的权益。如有需要，可咨询专业律师或法律机构以获取更详细的法律帮助。