针对您提出的“劳动局出面要工资对方不接电话怎么办”这一问题，核心前提是劳动局已介入工资追讨事宜，但对方（用人单位）采取不接电话等回避态度。以下是分情况的处理建议：
- 劳动局已启动行政程序但未强制执行
若劳动局仅通过电话、书面通知等方式要求用人单位支付工资，但对方未回应，您可要求劳动局进一步采取行政处理措施：
- 劳动局可向用人单位下达《限期整改指令书》，明确支付期限及逾期后果（如加付赔偿金）；
- 若用人单位仍不履行，劳动局可依据《劳动保障监察条例》第三十条，对其处以2000元以上2万元以下罚款，并申请法院强制执行工资及赔偿金。
行动建议：立即联系劳动局，确认是否已下达整改指令，并要求其出具书面处理结果，为后续法律程序留存证据。
- 劳动局已建议申请劳动仲裁但对方未到庭
若劳动局引导您通过劳动仲裁解决，且用人单位拒接电话、不出庭，仲裁委可缺席裁决：
- 仲裁委将依据您提交的证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）认定事实，直接裁决用人单位支付工资；
- 裁决生效后，若用人单位仍不履行，您可向法院申请强制执行，法院可查封、扣押其财产（如银行账户、设备等）以清偿债务。
行动建议：尽快向劳动仲裁委提交仲裁申请，并确保证据充分（如用人单位工商信息、欠薪证明等），以加速裁决流程。
- 用人单位涉嫌恶意欠薪，可能构成刑事犯罪
若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，且数额较大（拒付1名劳动者3个月以上工资且超5000元，或10名以上劳动者工资且超3万元），可能构成《刑法》第二百七十六条之一的拒不支付劳动报酬罪：
- 您可向公安机关报案，由其立案侦查；
- 若用人单位仍不支付，法院可对其判处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金，并责令支付工资及赔偿金。
行动建议：收集用人单位欠薪证据（如欠薪公告、财务记录等），向当地公安机关经济犯罪侦查部门报案，并同步向劳动局反馈情况。
总结：对方不接电话不影响法律程序的推进，您可通过劳动局行政处罚、劳动仲裁裁决或刑事报案等途径追讨工资。建议优先联系劳动局确认当前处理阶段，再根据情况选择上述方案。若需进一步协助整理证据或起草法律文书，可直接向我咨询。