针对您“签了合同付了款对方没货”的情况，这明显是对方构成了违约，您有权要求对方承担相应的违约责任。以下是我从多个角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在您的情况下，对方已经收取了您的货款，但未能按照合同约定提供货物，这明显违反了合同的约定，构成了违约。
二、您可采取的法律措施
要求对方继续履行合同：
- 如果对方还有能力提供货物，并且您仍然需要这些货物，您可以要求对方继续履行合同，即按照合同约定的时间、地点、数量和质量提供货物。
要求对方采取补救措施：
- 如果对方无法继续履行合同，或者您不再需要这些货物，您可以要求对方采取补救措施，如退还货款、赔偿损失等。
要求对方赔偿损失：
- 如果对方的行为给您造成了损失，如您因等待货物而错过的商机、额外支付的运输费用等，您可以要求对方赔偿这些损失。赔偿的范围应包括您因对方违约而遭受的实际损失，以及因对方违约而可能获得的利益损失（但应以合理预见为限）。
三、具体操作建议
与对方协商：
- 首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。这通常是最快捷、最经济的方式。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函，正式要求对方承担违约责任。律师函通常具有一定的威慑力，能够促使对方认真对待您的问题。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝承担责任，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决对方承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方违约的事实以及您因此遭受的损失。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，您一定要保留好与对方签订的合同、付款凭证、沟通记录等证据。这些证据将在您要求对方承担责任时起到至关重要的作用。
及时行动：
- 不要拖延时间，一旦发现对方违约，应尽快采取行动。因为随着时间的推移，一些证据可能会丢失或变得难以获取，这将对您的维权造成不利影响。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，针对您“签了合同付了款对方没货”的情况，您有权要求对方承担违约责任。您可以根据具体情况选择要求对方继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等措施。在操作过程中，请务必保留好证据、及时行动，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。