茶楼打工所交的押金，在符合法律规定的情况下是可以退还的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这意味着，茶楼作为用人单位，在招聘你时收取押金的行为本身就是违法的。因此，无论何种原因，你都有权要求茶楼退还所收取的押金。

实际操作角度

1. 与茶楼协商：

   • 你可以首先尝试与茶楼进行友好协商，明确指出其收取押金的行为违反了法律规定，并要求其退还押金。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取通过和平方式解决问题。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉茶楼的违法行为。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以责令茶楼退还押金。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的要求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
   • 在仲裁或诉讼过程中，你需要提供相关证据证明茶楼收取了你的押金，并违反了法律规定。

注意事项

• 保留证据：在要求退还押金的过程中，务必保留好相关证据，如押金收据、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
• 了解法律程序：在采取法律行动前，建议先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的合法权益。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体和专业的法律建议。

综上所述，茶楼打工所交的押金在符合法律规定的情况下是可以退还的。如果你遇到了这样的问题，不妨先尝试与茶楼协商解决；如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁、提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。