现烤面包店没有标签是否违法，需分情况讨论：

1. 若面包店仅提供现烤面包且未进行预包装，通常不违法：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，预包装食品需要标注标签，包括名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件等信息。然而，这一规定主要针对的是预包装食品，即预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
   • 对于现烤面包店而言，如果其面包是现场制作、现场销售，且未进行预包装，那么通常不需要标注上述标签信息。但为了保障消费者的知情权，面包店仍应提供必要的信息，如面包的名称、主要成分等，可以通过店内公告、菜单或口头告知等方式进行。

2. 若面包店将面包进行预包装后销售，则必须标注标签，否则违法：

   • 如果面包店将面包进行预包装，即提前将面包包装好并准备出售，那么根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，这些预包装食品必须标注标签，且标签内容应真实、准确、完整。
   • 如果面包店未标注标签或标签内容不符合规定，那么将可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得等。同时，如果因此给消费者造成损害的，面包店还应承担相应的赔偿责任。

法律建议：

• 对于现烤面包店而言，为了保障消费者的知情权和避免法律风险，建议即使面包是现场制作、现场销售，也应提供必要的信息说明，如通过店内公告、菜单或口头告知等方式告知消费者面包的名称、主要成分等。
• 如果面包店确实需要进行预包装销售，那么务必确保标签内容真实、准确、完整，并符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

可能后果：

• 如果面包店未标注标签或标签内容不符合规定，且被相关部门查处，那么将可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。
• 如果因此给消费者造成损害的，面包店还应承担相应的赔偿责任，包括但不限于赔偿消费者的医疗费、误工费等。

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