结论：公司辞退员工并签订了协议，但未按劳动法进行赔偿，这属于违法行为。员工有权要求公司按照劳动法规定进行赔偿，若公司拒绝，员工可以通过法律途径维护自己的权益。

分析如下：

1. 协议的法律效力：

   • 双方签订的辞退协议，若内容合法且双方自愿，通常具有法律效力。但协议内容若违反劳动法规定，如赔偿标准低于法定标准，则该部分条款可能被视为无效。

2. 劳动法规定的赔偿标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工时，应按照员工在公司的工作年限、工资水平等因素，支付相应的经济补偿。具体标准通常为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 若公司未按照此标准进行赔偿，则构成违法。

3. 员工的维权途径：

   • 协商：员工可以首先尝试与公司进行协商，要求公司按照劳动法规定进行赔偿。
   • 劳动仲裁：若协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付应得的赔偿。
   • 诉讼：若对劳动仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。

4. 可能面临的法律后果：

   • 若公司被认定违法辞退员工且未按规定赔偿，公司可能需要支付额外的赔偿金，并可能面临劳动行政部门的处罚。
   • 对于员工而言，若通过法律途径成功维权，不仅可以获得应得的赔偿，还可能对公司的声誉和形象造成负面影响。

建议：

• 员工在签订辞退协议前，应仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。
• 若对协议内容有疑问或不满，应及时与公司沟通并寻求法律意见。
• 在维权过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在需要时提供证明。

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