针对您提出的“员工举报老板违法，公司如何开除”这一问题，我首先要明确的是，员工举报企业违法是其正当权利，一般情况下企业不得因此将其开除。这是基于《中华人民共和国劳动合同法》及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权检举和控告用人单位的违法行为，这是维护公共利益和自身合法权益的正当行为。
企业不得开除的一般原则
法律保护员工举报权：员工举报企业违法，是行使法律赋予的权利，企业不应因此对其进行打击报复或开除。如果企业仅因员工举报其违法而将员工开除，这种行为属于违法解除劳动合同，按照《劳动合同法》的规定，用人单位将需要支付赔偿金，赔偿标准为经济补偿标准的二倍。
保护员工合法权益：法律的重要任务之一就是保护员工的合法权益，员工不应因举报企业的违法行为而受到不公正的待遇或开除。企业应当尊重员工的举报行为，并积极配合相关部门的调查，而不是采取报复措施。
特殊情况下的合法解除
尽管一般情况下企业不得开除举报违法的员工，但也存在一些特殊情况，企业有可能合法解除与该员工的劳动合同：
员工存在其他违法行为：如果员工在举报过程中存在其他违法行为，如故意捏造虚假事实、恶意中伤企业等，且这些行为符合用人单位法定解除劳动合同的条件（如严重违反企业规章制度、严重失职等），那么企业有可能合法解除与该员工的劳动合同。
企业承担举证责任：在这种情况下，企业需要承担举证责任，证明员工存在违反规定的行为以及解除劳动合同的合法性。企业应当收集充分的证据，如员工的行为记录、证人证言等，以支持其解除劳动合同的决定。
员工的注意事项
确保举报内容真实：员工在举报之前，应确保自己掌握的证据充分、确凿，并要通过合法途径进行举报。如果举报内容不实或存在其他不当行为，员工可能会对其产生一定的法律后果。
谨慎行事：员工在举报时应谨慎行事，确保自己的行为符合法律规定。不要因为举报而采取过激行为或侵犯他人的合法权益。
综上所述，员工举报企业违法是其正当权利，一般情况下企业不得将其开除。但在特定情况下，如果员工存在其他违法行为或严重违反规章制度，且符合法定解除劳动合同的条件，企业有可能合法解除与该员工的劳动合同。在任何情况下，员工都应确保自己的行为符合法律规定，并通过合法途径维护自己的权益。同时，企业也应尊重员工的举报行为，并积极配合相关部门的调查。