结论概述：关于“包工没做完，预支工钱是否要退”的问题，这主要取决于双方之间的约定以及实际履行情况。若双方有明确约定且符合法律规定，则需按约定处理；若无明确约定或约定违法，则需根据实际情况和公平原则进行判断。
一、有明确约定的情况
约定预支工钱需完成全部工作：
- 若双方在合同或协议中明确约定，预支的工钱需在完成全部工作后才能保留，那么在未完成工作的情况下，预支的工钱应当退还。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定履行自己的义务。若一方未按照约定履行，则另一方有权要求其承担违约责任，包括退还预支的款项。
约定预支工钱无需退还或部分退还：
- 若双方约定，即使工作未完成，预支的工钱也无需退还或只需部分退还，那么应按照该约定执行。
- 注意点：此类约定需确保不违反法律法规的强制性规定，如不得违反公平原则、诚实信用原则等。
二、无明确约定的情况
根据实际履行情况判断：
- 若双方未就预支工钱的退还问题作出明确约定，则需根据实际履行情况进行判断。例如，若包工头已实际投入了大量的人力、物力进行工作，且因不可抗力或对方原因导致工作无法继续，那么要求其全额退还预支工钱可能显失公平。
- 处理原则：在此情况下，双方应协商解决，根据实际投入和损失情况，合理确定预支工钱的退还比例或方式。
参考行业惯例或公平原则：
- 若双方无法就预支工钱的退还问题达成一致，且无法确定实际履行情况，那么可以参考行业惯例或公平原则进行处理。
- 行业惯例：不同行业可能存在不同的交易习惯和惯例，这些惯例可以作为处理纠纷的参考依据。
- 公平原则：根据《中华人民共和国民法典》的公平原则，当事人在民事活动中应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。因此，在处理预支工钱退还问题时，应确保双方的利益得到平衡。
三、特殊情况下的处理
包工头恶意预支工钱后逃匿：
- 若包工头在预支工钱后恶意逃匿，未履行任何工作义务，那么雇主有权要求其全额退还预支的工钱，并可能追究其法律责任。
雇主恶意拖欠或拒绝支付剩余工钱：
- 若雇主在包工头已完成部分工作后，恶意拖欠或拒绝支付剩余工钱，那么包工头有权要求雇主支付剩余工钱，并可能就预支工钱的退还问题提出抗辩。
建议与提醒：
- 在签订合同时，双方应明确约定预支工钱的退还条件、比例和方式等条款，以避免后续纠纷。
- 在实际履行过程中，双方应保留好相关证据，如工作记录、支付凭证等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 若发生纠纷，双方应首先尝试协商解决；协商不成的，可以寻求第三方调解或向人民法院提起诉讼。
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