发现10年老员工学历造假，并不能直接开除，需根据具体情况分析处理。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

• 若学历是录用条件且员工故意隐瞒：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的，用人单位可以解除劳动合同。如果公司在招聘时明确将学历作为录用条件，并且该员工在入职时故意提供虚假学历信息，公司有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿。但需注意，公司需承担举证责任，证明学历是录用条件且员工存在故意隐瞒行为。
• 若学历并非录用关键条件或员工非故意隐瞒：如果学历并非公司录用的关键条件，或者员工并非故意隐瞒学历信息（例如，因疏忽大意而未提供真实学历），那么公司直接开除员工可能构成违法解除劳动合同。在这种情况下，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准按照经济补偿标准的二倍计算，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。该员工已工作10年，若其月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，支付经济补偿的年限最高不超过十二年；若其月工资未高于当地上年度职工月平均工资三倍的，则需支付10个月工资作为经济补偿，赔偿金即为20个月工资。

实际操作角度

• 调查核实：在发现员工学历造假后，公司应首先进行调查核实，确认学历信息的真实性以及员工是否存在故意隐瞒行为。这可以通过与员工沟通、查询学历认证机构等方式进行。
• 沟通协商：在确认员工学历造假后，公司可以与员工进行沟通协商，了解员工的原因和态度。如果员工愿意承认错误并承诺改正，公司可以考虑给予一定的宽限期或者调整工作岗位等处理方式。
• 依法处理：如果员工拒绝承认错误或者公司认为无法继续留用该员工，那么公司应依法处理，即按照上述法律角度的分析，根据具体情况决定是否解除劳动合同以及是否需要支付经济补偿或赔偿金。

风险防范角度

• 完善招聘流程：为了避免类似情况的发生，公司应完善招聘流程，明确录用条件，并在入职时对员工的学历、工作经历等信息进行核实。
• 加强员工管理：公司应加强对员工的管理和监督，定期对员工的学历、工作经历等信息进行复核，确保员工信息的真实性。
• 建立诚信机制：公司可以建立诚信机制，对员工的诚信行为进行记录和评价，对于存在不诚信行为的员工进行相应的处理。

总结来说，发现10年老员工学历造假并不能直接开除，而是需要根据具体情况进行分析和处理。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。