企业如果没有按照法律规定雇佣一定比例的残疾人，确实可能会面临一定的法律后果，但具体是否受罚以及处罚的种类和程度，需根据企业的具体情况和当地的法律法规来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律法规要求
根据《残疾人就业条例》等相关法律法规，用人单位应当按照一定比例安排残疾人就业，具体比例由省、自治区、直辖市人民政府根据本地区的实际情况规定。这是企业作为社会成员应尽的社会责任，也是促进残疾人就业、保障其平等参与社会生活的重要措施。
二、未雇佣残疾人的可能后果
缴纳残疾人就业保障金：
- 如果企业未按照规定比例雇佣残疾人，通常需要缴纳残疾人就业保障金。这笔费用用于支持残疾人就业和培训等相关事业。
- 残疾人就业保障金的缴纳标准通常根据企业的职工人数、工资总额以及未达到规定比例的差额人数等因素计算得出。具体计算公式可能因地区而异，但一般遵循“（单位职工总数×规定比例-实际安排残疾人就业人数）×上年度本地区职工年平均工资”的原则。
行政处罚：
- 在某些情况下，如果企业拒不履行安排残疾人就业的义务，且情节严重，可能会面临行政处罚，如罚款、警告等。
- 行政处罚的具体种类和程度取决于企业的违法行为情节、当地法律法规的规定以及相关部门的执法力度。
社会声誉影响：
- 企业未雇佣残疾人或未履行相关社会责任，可能会对其社会声誉产生负面影响。在当今社会，企业的社会责任和形象越来越受到关注，这可能影响企业的品牌价值和市场竞争力。
三、建议与措施
了解并遵守法律法规：
- 企业应详细了解并遵守当地关于残疾人就业的法律法规，确保按照规定比例安排残疾人就业。
积极履行社会责任：
- 企业应积极履行社会责任，为残疾人提供就业机会和职业发展平台，这不仅有助于提升企业的社会形象，还能促进社会的和谐与进步。
寻求专业咨询与帮助：
- 如果企业在残疾人就业方面存在疑问或困难，可以寻求专业律师或相关机构的咨询与帮助，以确保合规经营并降低法律风险。
如果您是企业负责人或相关管理人员，对残疾人就业方面的法律法规有进一步疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供专业、全面的法律服务。