核心结论：发生机动车撞人后，被撞者又撞到对面车且对面车离开的情况，需分步骤处理，包括确保安全、报警、收集证据、联系保险公司，后续可能涉及责任认定和赔偿问题。以下是具体说明：

1. 确保现场安全与人员救治

   • 首先，要确保现场的安全，避免二次事故的发生。如果有人员受伤，应立即拨打急救电话，对伤者进行必要的救助。这是首要任务，因为人的生命健康权是至高无上的。

2. 立即报警并等待交警处理

   • 紧接着，应立即拨打报警电话，向交警部门说明事故情况。交警会到现场进行勘查，记录事故现场情况，包括车辆位置、刹车痕迹、伤者情况等，这些都将作为后续责任认定的重要依据。
   • 对于离开现场的对面车辆，如果可能的话，应尽量记住其车牌号、车型、颜色等特征，以便交警部门后续查找。

3. 收集并保存证据

   • 在等待交警到来的过程中，可以尝试用手机拍摄现场照片或视频，记录事故现场的全貌以及车辆、伤者的位置关系等。这些证据将有助于后续的责任认定和赔偿协商。
   • 同时，如果有目击者，应尽量留下他们的联系方式，以便在需要时请他们作为证人出庭作证。

4. 联系保险公司并报案

   • 在确保安全并报警后，应及时联系自己的保险公司，向他们说明事故情况，并按照保险公司的要求提供必要的资料和证据。保险公司将根据保险合同的约定，对事故造成的损失进行赔偿。

5. 后续责任认定与赔偿问题

   • 交警部门在勘查完现场后，会出具事故责任认定书，明确各方在事故中的责任比例。这是后续赔偿协商和诉讼的重要依据。
   • 根据责任认定书，各方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼等法律途径解决。在这个过程中，可能需要提供之前收集的证据和资料来支持自己的主张。

特殊情况说明：

• 如果对面车辆离开现场且无法查找，这可能会给责任认定和赔偿带来一定的困难。但交警部门会尽力通过其他手段（如监控录像、目击者证言等）来查明事故真相。
• 如果自己或对方车辆没有购买保险或者保险额度不足，那么赔偿问题可能需要通过其他方式解决，如个人承担或者通过其他财产进行抵偿。

在处理这类事故时，务必保持冷静，按照上述步骤有序进行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。