总包为包工头垫付工资后，可以通过以下途径向包工头追偿，具体需结合实际情况选择合适方式：

1. 协商解决
   首先建议与包工头直接沟通，明确告知其已垫付工资的事实，并要求其返还垫付款项。协商时需保留书面证据（如聊天记录、签字确认单等），避免口头约定。若包工头承认债务但暂时无力偿还，可要求其出具书面还款计划，并约定逾期利息或违约金。

2. 民事诉讼追偿
   若协商无果，总包可向法院提起民事诉讼，要求包工头返还垫付款项。需准备以下证据：

   • 垫付证明：如工资发放记录、银行转账凭证、工人签字确认的工资表等，证明总包实际支付了本应由包工头承担的工资；
     
   • 合同依据：若总包与包工头签订的承包合同中明确约定工资由包工头承担，可作为追偿的直接依据；
     
   • 其他证据：如包工头承诺返还的书面材料、沟通录音等，辅助证明其还款义务。
     诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，需注意时效问题。

3. 申请财产保全（可选）
   为防止包工头转移财产，可在起诉时或起诉前向法院申请财产保全，冻结其银行账户、房产、车辆等资产，确保后续判决能够执行。需提供相当于请求金额的担保（如保险公司出具的保函）。

4. 追究行政或刑事责任（辅助手段）
   若包工头存在恶意拖欠工资、逃匿等行为，总包可向劳动监察部门举报，由行政部门责令其支付工资；若情节严重（如涉嫌拒不支付劳动报酬罪），可向公安机关报案，通过刑事手段迫使其履行义务。虽刑事程序不直接解决民事追偿，但可形成压力，促进协商或执行。

注意事项：

• 追偿前需明确垫付行为的法律性质。若总包与包工头之间为合法分包关系，且合同明确约定工资由包工头承担，则追偿有充分依据；若存在违法分包（如包工头无资质），总包可能需承担连带责任，但仍可向包工头追偿超出自身责任的部分。
  
• 操作中建议同步固定证据，避免因证据不足导致败诉。若涉及金额较大或包工头拒不配合，建议委托律师介入，提高追偿效率。
  

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。