公司突然更改作息时间、增加工作时长但不增加工资的行为，通常是不合法的，员工有权拒绝并可以采取相应措施维护自身权益。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 关于工作时间
   • 根据《劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果公司增加的工作时长使得员工每日或每周工作时间超过了这一法定标准，就属于违法行为。例如，原本员工每日工作8小时，公司突然要求每日工作10小时，且没有合理的调休安排，这就明显超出了法定工作时间。
   • 即使公司实行的是不定时工作制或综合计算工时工作制，也需要经过劳动行政部门的审批，并且要保障员工的休息休假权利和身体健康。未经审批擅自实行这些特殊工时制度，或者虽然审批了但在实施过程中没有按照规定执行，同样是违法的。
2. 关于工资报酬
   • 《劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
     • 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
     • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
     • 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 公司增加工作时长却不增加工资，违反了上述关于加班工资支付的规定。比如，在休息日安排员工加班，既不安排补休也不支付双倍工资，这种行为损害了员工的合法权益。

员工应对措施角度

1. 与公司协商
   • 员工可以先尝试与公司进行友好协商，向公司说明这种做法违反了相关法律法规，要求公司恢复原来的作息时间或者按照法律规定支付相应的加班工资。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，如聊天记录、邮件等，以便后续维权使用。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，责令公司改正违法行为，并可能对公司进行罚款等处罚。投诉时，员工需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明公司的违法行为。
3. 申请劳动仲裁
   • 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种解决劳动争议的法定方式，仲裁裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，仲裁委员会会根据事实和法律进行裁决。如果员工对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

特殊情况角度

1. 公司因生产经营需要调整作息时间
   • 虽然公司因生产经营需要可以调整作息时间，但必须与工会和劳动者协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。如果公司没有经过协商就擅自更改作息时间，员工有权拒绝。例如，公司因为订单增加需要加班，但没有与员工商量就直接通知员工加班且不支付加班工资，这种行为是不合法的。
2. 不可抗力等特殊原因
   • 在遇到不可抗力等特殊原因，如自然灾害、公共卫生事件等，公司可能需要临时调整作息时间以应对紧急情况。在这种情况下，公司应当及时向员工说明情况，并在事后按照法律规定给予员工相应的补偿或调休。如果公司没有做到这一点，员工也可以依法维护自己的权益。

总之，公司突然更改作息时间、增加工作时长但不增加工资的行为是不合法的。员工在遇到这种情况时，要勇敢地维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。如果你还有其他关于劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。