结论前置：根据您描述的情况，虽然合同是与劳务公司签订的，但工资由总包发放，这并不直接决定劳动关系的归属。劳动关系的认定需要综合考虑多个因素，以下从不同角度为您详细分析。
合同签订方与劳动关系：
- 通常情况下，劳动合同的签订方即为劳动关系的相对方。即，如果您与劳务公司签订了劳动合同，那么从合同形式上看，您与劳务公司之间建立了劳动关系。
- 然而，劳动关系的认定并不仅仅依据合同的签订方。实际用工情况、工资发放、工作管理等因素也是认定劳动关系的重要依据。
工资发放方与劳动关系：
- 工资由总包发放，并不直接意味着您与总包建立了劳动关系。工资发放方可能是出于多种原因（如资金安排、税务筹划等）而代为发放工资。
- 要判断您与总包之间是否存在劳动关系，需要看总包是否对您进行了实际的工作管理，包括工作安排、考勤管理、绩效考核等。
实际用工情况与劳动关系：
- 劳动关系的核心在于实际用工。即，谁实际使用了您的劳动力，谁就可能与您建立劳动关系。
- 如果您实际上是在总包的项目上工作，接受总包的管理和指挥，那么即使合同是与劳务公司签订的，也有可能被认定为与总包存在劳动关系。
- 这种情况下，劳务公司可能只是起到了一个“中介”或“代签”的作用，并不实际承担劳动关系的权利和义务。
法律建议与风险提示：
- 如果您希望明确自己的劳动关系归属，建议您收集相关证据，如工作证、考勤记录、工资条、工作安排通知等，以证明您的实际用工情况。
- 如果您认为与总包存在劳动关系，而总包拒绝承认，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系。
- 同时，您也需要注意，如果与劳务公司签订的劳动合同中有关于劳动关系归属的特别约定，那么这些约定也可能对劳动关系的认定产生影响。因此，在签订合同时，请务必仔细阅读合同条款，并咨询专业律师的意见。
进一步思考：在实际操作中，劳动关系的认定可能因具体情况而异。如果您对自己的劳动关系归属有疑问，或者遇到了相关的劳动纠纷，建议您及时向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。