两人一起承包干活，其中一人违规操作，责任划分需根据具体情况分析，主要分为以下几种情况：
若两人为个人合伙关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百七十二条，合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例或者平均分配、分担。
- 责任划分：若违规操作行为导致损失，首先看合伙合同中是否有关于责任划分的约定。有约定的，按约定处理；无约定或约定不明的，原则上由违规操作的合伙人承担主要责任，其他合伙人可能因未尽到监督、管理义务而承担部分责任，具体比例需根据实际情况和过错程度判定。
若两人为雇佣关系（即一方为雇主，另一方为雇员）：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
- 责任划分：若违规操作的是雇员，且该行为导致损失，原则上由雇主承担侵权责任。但若雇员存在故意或重大过失，雇主在承担责任后，有权向雇员追偿。同时，若雇主对雇员的违规操作行为未尽到安全教育、管理义务，也可能需承担部分责任。
若两人为承揽关系（即一方为定作人，另一方为承揽人）：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。
- 责任划分：若违规操作的是承揽人，且该行为导致损失，原则上由承揽人自行承担责任。但若定作人对承揽人的违规操作行为存在定作、指示或选任上的过错（如要求承揽人进行超出其能力范围的工作、未对承揽人资质进行审查等），定作人也需承担相应的责任。
总结与建议：
- 责任划分需根据两人之间的法律关系（合伙、雇佣、承揽等）以及违规操作的具体情况（故意、过失、定作人过错等）进行综合判断。
- 在处理此类纠纷时，建议首先收集相关证据（如合同、工作记录、证人证言等），以明确双方的法律关系和过错程度。
- 若无法自行协商解决，可寻求法律途径，通过诉讼或仲裁等方式明确责任划分并寻求赔偿。
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