送餐途中自己摔车，赔偿问题需根据具体情况来确定，主要分为以下两种情况：

1. 若与平台存在雇佣或劳动关系：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及劳动法相关规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。因此，若送餐员与平台签订了劳动合同或存在事实劳动关系，在送餐途中因工作原因摔车受伤，平台应承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若造成残疾，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等；若造成死亡，还应赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。

2. 若与平台为承揽或合作关系：

   • 若送餐员与平台之间为承揽合同关系或合作关系，即送餐员自行安排工作时间、自行承担工作风险，并按照送餐数量或距离等获取报酬，那么在送餐途中摔车受伤，平台一般不承担赔偿责任。
   • 但在此情况下，若平台对送餐员的安全保障义务存在过错，如未提供必要的安全培训、未配备安全防护装备等，平台可能需承担相应的过错责任。此外，若送餐员购买了相关保险，如意外伤害保险，可依据保险合同向保险公司申请赔偿。

额外建议：

• 无论与平台为何种关系，送餐员在送餐途中均应遵守交通规则，注意自身安全，以减少事故发生的可能性。
• 若发生摔车事故，应及时报警并保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便后续维权。
• 若对赔偿问题存在争议，可寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。

若您在送餐途中摔车受伤，且对赔偿问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。