结论：没签合同且没开工资尾款，并不直接等同于解除劳动关系，解除劳动关系需要满足一定的条件或程序。下面我将从多个角度为你详细分析。
一、未签合同与劳动关系
未签合同不影响劳动关系的成立：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，即使双方没有签订书面劳动合同，只要存在用工事实，劳动关系就已经成立。
未签合同的法律后果：
- 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资（自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日）。这是法律对用人单位未履行签订劳动合同义务的一种惩罚性措施。
二、未开工资尾款与劳动关系
未开工资尾款不直接导致劳动关系解除：
- 工资是劳动者提供劳动后应得的报酬。用人单位未按时足额支付工资，确实违反了劳动法的规定，但这并不直接导致劳动关系的解除。劳动者可以通过法律途径要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付赔偿金。
劳动者可采取的措施：
- 如果用人单位拖欠工资，劳动者可以先与用人单位协商解决。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
三、解除劳动关系的条件与程序
解除劳动关系的条件：
- 解除劳动关系通常需要满足一定的条件，如双方协商一致、劳动者提前通知用人单位、用人单位存在违法行为等。未签合同和未开工资尾款并不直接构成解除劳动关系的法定条件。
解除劳动关系的程序：
- 如果劳动者或用人单位希望解除劳动关系，应当遵循一定的程序。例如，劳动者提前通知用人单位解除劳动合同的，应当提前三十日以书面形式通知（在试用期内提前三日通知）。用人单位违法解除劳动合同的，劳动者有权要求继续履行劳动合同或者要求支付赔偿金。
四、建议与行动
收集证据：
- 如果你认为用人单位存在违法行为（如未签合同、未开工资尾款等），建议你收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位的违法行为。
寻求法律帮助：
- 如果你对如何处理这种情况感到困惑或无助，建议你咨询专业律师（比如我），了解你的权利和义务，以及如何通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，没签合同且没开工资尾款并不直接等同于解除劳动关系。如果你遇到这种情况，建议你先收集证据，然后寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。