核心结论：签了解除劳动合同协议但赔偿金未发，劳动合同在法律意义上通常已解除，但用人单位未支付赔偿金构成违约，劳动者有权通过法律途径追讨。以下从不同角度展开说明：

1. 劳动合同解除的效力

根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致可以解除劳动合同。双方签署解除协议后，劳动合同在法律上即解除，解除行为本身不因赔偿金未支付而无效。例如：若协议中明确约定解除日期为某日，则自该日起劳动关系终止，劳动者无需再提供劳动，用人单位也无需支付后续工资。

2. 赔偿金未支付的法律后果

若解除协议中约定了赔偿金金额及支付时间，用人单位未按约定支付，则构成违约行为。劳动者可依据《劳动合同法》第八十五条，通过以下途径维权：

• 协商：与用人单位沟通，要求按协议支付；
• 投诉：向当地劳动监察大队举报，由行政部门责令限期支付；
• 仲裁/诉讼：申请劳动仲裁或直接向法院起诉，要求支付赔偿金及可能的逾期利息（如协议有约定）。

3. 特殊情形：协议效力争议

若解除协议存在以下情形，劳动者可主张协议无效或可撤销，进而影响解除效力：

• 欺诈/胁迫：如用人单位以不支付赔偿金威胁劳动者签署协议；
• 显失公平：如赔偿金远低于法定标准（如经济补偿金计算错误）；
• 未履行法定程序：如用人单位未出具解除证明或未办理档案转移。

行动建议：

1. 保留解除协议、工资记录、沟通记录等证据；
2. 先与用人单位协商，明确支付期限；
3. 若协商无果，尽快向劳动监察部门投诉或申请仲裁；
4. 若对协议效力有疑问，可进一步提供协议内容，我将协助分析。

提示：赔偿金未支付不影响解除行为本身，但劳动者有权追讨。具体操作需结合协议条款和实际情况，如有疑问可继续向我咨询。