针对您提出的“种植果树到期了还非法占用耕地怎么办”的问题，我首先明确结论：非法占用耕地是违法行为，到期后应立即停止占用并恢复土地原状，否则可能面临法律责任。接下来，我将从多个角度为您详细分析这一问题：
一、法律背景与规定
耕地保护原则：
- 根据我国《土地管理法》等相关法律法规，耕地是受到严格保护的土地资源，任何单位和个人不得非法占用或改变其用途。
非法占用的法律后果：
- 非法占用耕地，尤其是基本农田，可能面临行政处罚，包括罚款、责令退还非法占用的土地、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施等。
- 若情节严重，如占用耕地数量较大或造成耕地大量毁坏，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
二、种植果树到期后的处理
合同到期与土地归还：
- 如果您是通过租赁、承包等方式获得耕地使用权用于种植果树，那么合同到期后，您应按照合同约定归还土地。
- 合同中通常会明确约定土地的使用期限、用途以及到期后的处理方式。若合同已到期且未续签，您应立即停止占用土地并恢复其原状。
非法占用的认定：
- 如果合同已到期，但您继续占用耕地种植果树且未获得土地所有者或管理者的同意，那么这种行为即构成非法占用。
- 非法占用不仅违反了合同约定，也违反了法律法规，可能面临上述法律后果。
三、应对措施与建议
立即停止占用并协商：
- 一旦发现合同到期或意识到自己的行为可能构成非法占用，应立即停止占用耕地，并与土地所有者或管理者进行协商，寻求合理的解决方案。
- 协商可能包括续签合同、支付逾期占用费、恢复土地原状等。
主动恢复土地原状：
- 如果协商无果或无法达成一致意见，您应主动恢复土地原状，以减少损失和避免更严重的法律后果。
- 恢复土地原状可能包括移除果树、平整土地、恢复土壤肥力等。
寻求法律援助：
- 如果您在处理过程中遇到法律难题或无法与土地所有者或管理者达成一致意见，可以寻求专业律师的法律援助。
- 律师可以为您提供法律咨询、代理谈判或诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。
四、可能面临的法律责任
行政责任：
- 如前所述，非法占用耕地可能面临行政处罚，包括罚款、责令退还土地、限期拆除等。
刑事责任：
- 若情节严重，如占用耕地数量较大或造成耕地大量毁坏，还可能构成非法占用农用地罪等犯罪，依法追究刑事责任。
综上所述，种植果树到期后非法占用耕地是违法行为，可能面临严重的法律后果。因此，我建议您立即停止占用并恢复土地原状，同时与土地所有者或管理者进行协商寻求解决方案。如果您在处理过程中遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。